De realiteit van het hotelbedrijf is zodanig dat het elk jaar steeds moeilijker wordt om een concurrerend hotel te krijgen. Deze trend betekent niet dat hierin geen succes kan worden behaald, integendeel, met een competente aanpak kan de winstgevendheid van 15% tot 75% zijn. Zonder een grote aanbetaling is er een optie om een klein hotel te openen met een klein aantal standaardkamers, 1-2 VIP-kamers en een ruimte voor entertainment. De voordelen van kleine complexen zijn zodanig dat er bij het creëren van een comfortabele omgeving een redelijk aantrekkelijke omzet van klanten is.
De essentie van het hotelbedrijf
Dus vandaag kunnen we verschillende opties onderscheiden voor een succesvol startend hotelbedrijf. Ten eerste is het niet nodig om alles vanaf nul te bouwen om het hotelbedrijf te beheren, je kunt het gewoon kopen. Deze optie is perfect voor diegenen die niet thuis zijn in de hotelbranche en veel kapitaal hebben. De negatieve factoren van het kopen van een kant-en-klaar bedrijf zijn de overdracht van de problemen van de voormalige eigenaar aan de koper, wat niet goed is.
De tweede optie voor het creëren van een hotel is de bouw van een groot hotelcomplex in de buurt van het resort, op het grondgebied van stranddorpen of toeristische centra. Het is vermeldenswaard dat deze optie hoge kosten met zich meebrengt bij het bereiken van een hoog serviceniveau en zijn klanten geweldige kansen biedt, waaronder satelliet-tv, draadloos internet, massageruimtes, spabehandelingen, enz. Uiteraard vereist zo'n geweldige functionaliteit enorm veel geld.
Er is nog een optie die het meest geschikt is voor de gemiddelde inwoner met een gemiddeld inkomen. Hotelbedrijf in een stedelijke omgeving, uitgaande van de beschikbaarheid van 10-12 kamers, 1-2 VIP-kamers en thuiskoken. Omdat niet iedereen miljoenen roebel op voorraad heeft, is deze optie het meest geschikt voor ons, dus we zullen het plan voor het opzetten van een hotelbedrijf in een stedelijke omgeving in meer detail analyseren.
Een volledig nieuw hotel creëren
Het starten van een bedrijf met bepaalde kosten en het risico op financieel verlies is altijd moeilijk. Volgens veel experts is een plan en strikte naleving van het plan vereist om het gewenste resultaat te bereiken. Zodat u kunt begrijpen in welke richting u moet gaan, zullen we elke fase van het hotelproject gedetailleerd beschrijven:
- actief zoeken naar gebouwen voor een hotel;
- goedkeuring van alle documentatie voor het onroerend goed;
- herprofilering van gebouwen, reparatie van communicatie, inrichting van gebouwen in overeenstemming met de voorschriften;
- creatie van documenten over de rechtsvorm van uw bedrijf;
- aankoop van apparatuur, meubels, interieurartikelen;
- het sluiten van contracten met leveranciers van voedingsmiddelen;
- creatie van een vergunning voor de verkoop van wijn-tabaksproducten (indien nodig);
- personeel zoeken;
- reclame;
- het hotel in werking stellen.
Gebouwen en reparaties
In de regel begint de zoektocht naar industriële, industriële en openbare gebouwen met een beroep op onroerendgoedagentschappen, met de studie van advertenties in kranten en verschillende media.
Het is raadzaam om woonfaciliteiten te gebruiken als ruimte voor het hotelbedrijf. Dit komt door het feit dat veel hotelmanagers met succes gebruikmaken van gemeenschappelijke voorzieningen en hostels. De indeling van gemeenschappelijke appartementen, kamers en hostels past precies bij de kamers van het toekomstige hotel. Bij het registreren van dergelijke panden in eigendom en het te huur krijgen is niet moeilijk.In elk geval kunt u indien nodig gebruik maken van de diensten van een advocaat.
Het uitvoeren van reparatiewerkzaamheden, het opnieuw profileren van ruimtes, het uitvoeren van afwerkingswerkzaamheden is een integraal onderdeel van het project. Als u een gemeenschappelijk appartement neemt, kunt u echt hoogwaardige kamers maken van gewone kamers, een ruime keukenkamer maken uit de voormalige keuken, een kamer vinden voor een café, enz. Meestal nemen reparatie- en afwerkingswerkzaamheden een groot deel van de kosten van de totale investering in beslag, waaronder reparatie van communicatie, afwerking van vloeren, muren, plafonds, installatie van kunststof ramen, houten en metalen deuren, verlichting en warmteapparatuur.
Uitrusting en personeel
De aantrekkelijkheid van het hotel is meestal te wijten aan de aantrekkelijkheid van het uiterlijk van de kamers, de aanwezigheid van goed meubilair, de uitrusting van de kamers en hun comfort. Het is niet nodig om kunstzinnige designmeubels te kopen, het is belangrijk dat er uniformiteit is in stijl, netheid en orde. Wanneer u meubels koopt, is het de moeite waard om klimatologische omstandigheden te overwegen, dus misschien moet u airconditioners kopen.
Naast kamers voor klanten, is het de moeite waard om te zorgen voor de keukenfaciliteiten, entertainmentkamers, badkamers en douches. De gemiddelde kosten voor het uitrusten van een hotel met alles wat nodig is, kunnen oplopen tot 500.000 roebel.
Klantenservice vereist een manager, een meid, twee servicemedewerkers, een keukenmedewerker en een bewaker. Het is belangrijk om te onthouden dat u voor elke werknemer een bijdrage moet leveren aan het pensioenfonds. Daarom kunt u, terwijl u de kosten minimaliseert, verschillende verantwoordelijkheden toewijzen aan één werknemer.
Winst- en terugverdientijd
Voor een duidelijk overzicht van alle investeringen in de uitvoering van het project zullen we het volgende doen:
- verhuur van gebouwen - tot 100.000 roebel per maand;
- papierwerk en registratie - tot 10.000 roebel;
- reparatiewerkzaamheden - tot 200.000 roebel;
- apparatuur - tot 500.000 roebel.
Totaal: 810.000 roebel.
Gemiddeld is de dagelijkse kamerprijs 500-1500 roebel, met VIP-nummers 2 000-5 000 roebel. Bij 60% hotelbezetting per dag terugverdientijd zal van 1 jaar tot 2 jaar zijn.
Het is vermeldenswaard dat het hotelbedrijf origineel is, zijn eigen kenmerken en methoden heeft om het inkomen te verhogen. Het hebben van een ervaren manager en uw creativiteit op het gebied van adverteren zal het proces van terugverdienen versnellen.
In de toekomst kan een gewoon hotel worden omgezet in een restaurant en hotelbedrijf door een café of restaurant in hetzelfde gebouw te openen.
