In ons land wordt algemeen aanvaard dat landbouw een puur onrendabele en uiterst risicovolle bezigheid is, waarmee geen enkele zichzelf respecterende zakenman wil rotzooien.
Helaas is het juist vanwege dergelijke opvattingen dat de voedselproductie nu bijna volledig overgeleverd is aan Chinese en Europese boeren.
Maar als u het juiste businessplan voor de schapenfokkerij maakt, kunt u voor uzelf en uw gezin zorgen. En dit gaat niet over een paar duizend roebel. In stadsrestaurants wordt vers schapenvlees direct opgepikt, dus de fokkers klagen zeker niet over het gebrek aan middelen.
Een beetje geschiedenis
Lezers bij het zien van de uitdrukking "schapen fokken" kunnen besluiten dat we het uitsluitend hebben over de republieken van ons zuiden. Vreemd genoeg, maar dit is verre van het geval. Eeuwenlang wordt het fokken van schapen in het centrale deel van Rusland beoefend.
Hetzelfde Romanovskaya-schapenras werd ver van het Kaukasusgebergte gefokt. En daarom is het houden en houden van schapen niet alleen een voorrecht van de zuidelijke regio's, want schapenfokken hebben alle kansen om weer een winstgevende veehouderij te worden.
En in de Sovjettijd was het land vol met collectieve boerderijen, juist in de centrale regio's die zich bezig hielden met het fokken van deze dieren. Momenteel wordt er al gewerkt aan het herstel van het aantal schapen, dus het is tijd om deze goede onderneming te steunen!
Aan de slag
Zoals u al begrijpt, kan in de omstandigheden van onze staat alleen een correct en objectief (dat is heel belangrijk) bedrijfsplan voor de schapenfokkerij het succes van het evenement garanderen. We zullen proberen u te vertellen over de meest elementaire functies en concepten, zonder dat we beweren uniek te zijn.
Het is mogelijk dat sommige bepalingen moeten worden aangepast aan de huidige situatie in een bepaalde regio.
Wat te ondernemen?
Zorg ervoor dat u een geschikt stuk grond koopt voor grasland. De ervaring van Sovjet-schapenhouders laat duidelijk zien dat lam niet kan leven zonder te grazen. Als u op kraamonderhoud vertrouwt, krijgt u veel problemen met hoeven en metabolisme.
Dienovereenkomstig rijst de kwestie van het gebied. Schapenhouders zeggen dat er minstens één hectare grasland nodig is per Romanov-ras schapen (dat bekend staat om zijn meervoudige vruchtbaarheid).
Natuurlijk kunnen we de financiële kant van dit probleem niet beoordelen, omdat de grondkosten sterk verschillen in verschillende regio's van ons land. Hierdoor zal elk bedrijfsplan voor het fokken van schapen uniek zijn.
Zorg er bovendien voor dat u op de weide van een geschikte luifel bouwt. In de meeste gevallen is er niet zo'n dringende behoefte aan een kapitaalherder, omdat schapen verrassend koudebestendige dieren zijn.
Als er in uw regio echt strenge vorst (onder de 30 graden) is, dan moet u in dit geval een herder bouwen die alle dieren gedurende dergelijke periodes kan herbergen. Anders zal het fokken van schapen gewoon onmogelijk zijn, omdat bevriezing niet bijdraagt aan de actieve manifestatie van de voortplantingsfunctie.
Als verwarmingsapparaat moet u een conventionele kachel gebruiken. Als je het zelf doet, kun je de kosten opbrengen in een paar duizend roebel (de kosten van het metaal). Nogmaals, het is moeilijk om te praten over de prijs van bouwmateriaal voor de kraal, omdat het allemaal afhangt van de lokale realiteit.
Waar kopen?
Hier kunt u één advies geven.Het is noodzakelijk om fokdieren in fokbedrijven te kopen en alleen in hen! Als u dieren koopt van particuliere handelaren, riskeert u uw geld tevergeefs te verspillen. Er zijn dus gevallen waarin ze bewust gebrekkige dieren verkopen. In het bijzonder is cryptorchidisme wijdverspreid onder rammen.
Deze veterinaire (en medische) term verwijst naar gevallen waarin de testikels niet in het scrotum vallen. Uiterlijk zal de ram er volkomen normaal uitzien, het andere geslacht niet schuwen. Het is gewoon dat je je er niet beter door zult voelen, omdat zo'n dier helemaal onvruchtbaar is.
Als uw bedrijfsplan voor het fokken van schapen geen doelloze geldverspilling inhoudt, is het beter om ons advies te gebruiken. Als u dieren koopt in gespecialiseerde boerderijen, krijgt u alle veterinaire certificaten en andere documenten erop, wat u in de toekomst zal redden van problemen met veel autoriteiten.
Wat hun kosten betreft. Ook hier hangt alles af van het ras en de regio. Dus als u een schaap van een populair vetstaartras koopt, dan moet u minstens 12 duizend roebel betalen voor een volwassen dier. De kosten van een schaap kunnen beginnen vanaf 4,5 duizend.
Dienovereenkomstig zal de prijs van uw hele onderneming volledig afhangen van het vee dat u op uw site wilt houden. Over het algemeen houdt serieuze fokkerij van schapen en schapen het onderhoud van niet minder dan vijfhonderd individuen in, maar in ons gebied is dit zeer zeldzaam.
Welk ras om te kiezen?
Helaas zullen we opnieuw geen definitief antwoord op deze vraag kunnen geven. Als er zo'n kans is, is het beter om het ras te verwerven dat zich al heeft bewezen bij het fokken in uw omgeving. Het Romanov-ras dat herhaaldelijk door ons wordt genoemd, kan echter terecht als universeel worden beschouwd, zodat u bij afwezigheid van contra-indicaties erop kunt kiezen.
Omdat de inhoud en het fokken van schapen van dit ras heel eenvoudig is, kunnen ze zeker worden aanbevolen voor alle beginners.
Hoe zit het met het personeel?
De grootste moeilijkheid onderweg is het inhuren van een herder. Ten eerste moet hij alleen al minstens 300 doelen dienen. Ten tweede zal het vinden van zo'n meester van zijn vak niet eenvoudig zijn, dus je moet van tevoren afstemmen op de lange zoektocht naar een geschikte kandidaat.
In de regel geven mensen die bezig zijn met het scheren van schapen op grote boerderijen een afzonderlijke uitgavenpost uit, maar in het geval van een klein aantal dieren kan dit werk ook worden toegewezen aan een herder. Natuurlijk heeft hij in dit geval assistenten nodig.
Over onderhoudspersoneel gesproken, velen vergeten het belang van het behandelen van dieren, het opstellen van de juiste voeding en het werken met fokmateriaal. Herhaal de fouten van anderen niet: schapenhouderij kan alleen winstgevend worden met een professionele benadering van het bedrijfsleven.
In het ideale geval zou het goed zijn voor een kudde om een afzonderlijke dierenarts, veehouder en specialist voor kunstmatige inseminatie toe te wijzen, maar in werkelijkheid is slechts één specialist die op meerdere gebieden tegelijk betrokken is, achterwege gelaten.
Productverkoop en -vraag
Er moet meteen worden opgemerkt dat de populaire en gewilde schapenwol niet meer zo interessant is voor kopers. Dit komt door de import van producten uit Nieuw-Zeeland en Europa. Kortom, de schapenfokkerij moet zich primair richten op de verkoop van vlees.
Het is het beste om verkooppunten die geïnteresseerd zijn in regelmatige vleesaankopen vooraf te definiëren. Als u alle documenten hebt die de hoge kwaliteit van de producten bevestigen en alle karkassen een veterinaire stempel hebben, dan is de vraag gegarandeerd groot.
In het ideale geval moet u een overeenkomst sluiten met een café. Omdat er op drukke plaatsen veel vraag is naar kebabs en andere vleesgerechten, zullen uw producten zeker de vraag zijn.
En nu het belangrijkste. Hoe winstgevend is het fokken van schapen thuis.Laten we proberen te berekenen hoeveel de kosten voor het verwerven van rasvee zullen kosten.
De financiële kant van het probleem
Stel dat we een boerderij creëren met 300 dieren. Waar komt dit figuur vandaan? Alles is heel eenvoudig - er zijn minstens driehonderd dieren nodig om een hoge vleesopbrengst te verkrijgen. Als u minder neemt, krijgt u eerder een individuele boerderij, die geen echt serieus inkomen kan opleveren.
Dus deze 300 koppen zullen ons ongeveer 1 miljoen 350 duizend roebel kosten, afhankelijk van de aankoop van dieren tegen de laagste groothandelsprijs (4,5 duizend per hoofd). Houd er rekening mee dat we geen rekening zullen houden met het kopen van land om de hele kudde te laten grazen, omdat het in de meeste gevallen te duur is voor de beginnende schapenboer.
Voor driehonderd schapen moet dus een weide worden gehuurd, en de gemiddelde huurkosten zullen ongeveer 100-150 duizend roebel per jaar zijn. Ten minste 600 duizend roebel moeten worden gereserveerd voor het loon van hun werknemers, rekening houdend met bonus en andere betalingen. Voor andere uitgaven moet u ongeveer 50 duizend vertrekken.
Wat hebben we uiteindelijk? Het blijkt dat we voor de eerste doelen minstens 2 miljoen 100 duizend roebel moeten reserveren.
winstgevendheid
Stel dat we in het eerste jaar ongeveer 50 dieren voor vlees sturen. We zullen ongeveer 500 duizend roebel halen uit hun verkoop (de gemiddelde marktwaarde in het land). Als u vlees rechtstreeks aan restaurants in grote steden verkoopt, kunt u aan de vooravond van de vakantie gemakkelijk 1,5 miljoen roebel of meer verdienen.
In het geval dat u dieren met levend gewicht verkiest, zal uw inkomen ongeveer hetzelfde zijn, afhankelijk van normaal vet en een goede gezondheid van de schapen.
Het fokken van schapen is dus niet minder winstgevend dan de verkoop van hun vlees. Voor wol kun je ongeveer 100-150 duizend roebel per jaar krijgen.
Uiteindelijk hebben we ongeveer 1 miljoen 150 duizend roebel winst. Dat wil zeggen 2,1 - 1,5 = 600 duizend roebel verliezen voor het eerste jaar. Hier is het antwoord op de vraag of het rendabel is om schapen te fokken.
Als alles goed gaat, zullen er geen sterfgevallen en andere negatieve factoren zijn, dan kunt u uw initiatief binnen twee of drie jaar volledig terugverdienen. Als u in de buurt van een grote stad woont, kan deze periode aanzienlijk worden verkort.
Samenvatten
Concluderend kunnen we stellen dat het fokken van schapen als bedrijf brede perspectieven heeft in ons land. Deze dieren voeden zich met grasland, zijn pretentieloos in vertrek, broeden snel. Als u onmiddellijk verkoopkanalen voor afgewerkte producten opzet, verdient u zeer goed geld.
