Vaak, als het gaat om goede voeding, beginnen mensen een dergelijk argument tegen hem te geven als de hoge kosten. Ze geloven dat alleen diegenen die over onbeperkte financiële en tijdsmiddelen beschikken, gezond voedsel kunnen betalen. Deskundigen weerleggen dit standpunt echter en verklaren dat u de juiste producten kunt gebruiken zonder veel geld uit het gezinsbudget te besteden.
Mening van de Russische specialist
De mening dat bijna iedereen zich goede voeding kan veroorloven, wordt ondersteund door Oksana Drapkina. Ze is professor, doctor in de medische wetenschappen, directeur van een onderzoekscentrum en een overeenkomstig lid van de Russische Academie van Wetenschappen.
Ze is van mening dat een gezond voedingspatroon zowel tijd als geld aanzienlijk bespaart. Juiste maaltijden bevatten geen ingewikkelde recepten. Als u ze kookt, hoeft u niet vele uren aan het fornuis te staan.
En vanwege het feit dat de ingrediënten waaruit dergelijke gerechten bestaan, niet zeldzaam en duur zijn, zal uw budget er helemaal niet onder lijden. Integendeel, je zult veel geld uitgeven als je allerlei snacks en desserts koopt, en geen pap met groenten, kwark en mager vlees eet.
Weinig groenten en fruit, maar veel zout
Oksana Drapkina geeft uiting aan het vertrouwen dat de consumptie van te weinig groenten en fruit een groot probleem is voor Russen. Volgens de aanbevelingen van de WHO moeten ze minimaal vijf porties per dag eten. In totaal is dit ongeveer - 1-1,2 kg.
Bovendien hebben de meeste mensen veel zout voedsel in hun dieet en, zoals u weet, is zout een van de belangrijkste risicofactoren voor de gezondheid.
Als je gezond wilt zijn
Sommige mensen tonen overmatige ijver in het proberen om voedsel te elimineren waarvan zij denken dat het schadelijk is voor hun dieet. Bijvoorbeeld vegetariërs. We hebben zelfs vlees en vis nodig als we gezond willen zijn.
Groenten en fruit zijn ook onmisbaar. En hier hebben we het niet over mango's, ananas, avocado's en andere lekkernijen die uit het buitenland zijn meegebracht. Onze binnenlandse producten, zoals komkommers, tomaten, kool, wortelen, peren en appels, zijn voldoende. Maar je moet duidelijk begrijpen dat het eten ervan niet van geval tot geval volgt, maar dagelijks.
Maar wat je veilig kunt weigeren, is melk. Het veroorzaakt bij sommige mensen maagklachten, ze hebben winderigheid. Dit komt door lactose-intolerantie. Hetzelfde kan niet gezegd worden over zuivelproducten, die smakelijk en zeer gezond zijn.
Het zal nuttig zijn om een arts te bezoeken
Professor Drapkina beveelt aan dat u de arts bezoekt voordat u een dieet maakt. Hij kan individuele aanbevelingen ontvangen door een studie van cholesterol, glucose, druk en andere indicatoren te doorlopen.
Begin het dieet zorgvuldig te benaderen, het moet al 25 jaar oud zijn. En als er een aanleg voor volledigheid is, moeten ouders dit probleem al op jonge leeftijd behandelen.
Voedselpiramide
En Dr. Drapkina adviseert u om uzelf vertrouwd te maken met de basisvoedselpiramide hierboven en uw dieet daaraan aan te passen. Het bestaat uit vijf lagen:
- Pap, harde tarwepasta, zemelenbrood.
- Groenten groeien op Russisch grondgebied.
- Alle soorten fruit beschikbaar.
- Vis, vlees, eieren, mager vlees, magere kazen, zuivelproducten.
- Desserts in zeer kleine hoeveelheden.
Het is goed als er bij elke maaltijd producten zijn die tot ten minste drie groepen behoren. Bijvoorbeeld van de onderste laag - pap, van de tweede - groenten, van de vierde - eieren.
Zoals u ziet, zijn hier geen ultra-betaalbare en ultra-dure producten opgenomen. En laat jezelf op deze manier eten is niet zo duur. En eenvoudig voedsel brengt grote voordelen voor het lichaam.
Hier moet je echter een redelijke aanpak volgen en, met uitzondering van mayonaise en witbrood, niet betrokken raken bij dure zeevis en fruit tegen torenhoge prijzen. In dit verband volgen hieronder enkele nuttige tips om geld te besparen op voeding en uw gezondheid niet te schaden.
Handige tips
Onder hen zijn de volgende:
- Probeer vooral thuis te koken en gebruik eenvoudige producten. Het is veel gezonder en goedkoper dan voedsel bereid door onbekende mensen, onbekend hoe en van onbekend.
- In tegenstelling tot producten die technologische verwerking hebben ondergaan, zijn onbewerkte producten zowel nuttiger als goedkoper. Ze moeten de voorkeur hebben.
- Laat zalmvissen en steaks achter voor speciale gelegenheden. En koop voor elke dag eieren, kipfilet, kwark, runderlever, kefir, yoghurt, tonijn, makreel en sardine.
- Vermijd bevroren voedsel niet. In de regel zijn ze goedkoper, terwijl alle nuttige stoffen erin volledig worden opgeslagen.
- Gebruik voedingssupplementen. Visolie zal bijvoorbeeld veel goedkoper zijn dan vis.
- Eet seizoensfruit en groenten. Ze zijn beide goedkoper, smaken beter en gezonder. Wortelgewassen zijn bijvoorbeeld goed om in de winter te verkrijgen, bessen en broccoli verdienen de voorkeur in de zomer en appels en courgettes in de herfst.
Hieronder zullen we het hebben over producten die helemaal niet duur zijn, maar tegelijkertijd zeer nuttig zijn.
Goedkoop maar erg handig
Onder deze producten kunnen worden opgemerkt:
- Boekweit, dat de bron is van veel vitamines die nodig zijn voor de mens, evenals micro- en macro-elementen. Wanneer het wordt gebruikt, worden indicatoren zoals suiker en hemoglobinegehalte genormaliseerd, worden bloedvaten versterkt. Hoewel de prijs recent is gestegen, is deze veel goedkoper dan de quinoa die wordt aanbevolen door trendy voedingsdeskundigen.
- Witte Kool. Het is de goedkoopste van alle soorten kool en de meest gezonde. Ze is goed in rauw en gekookt en gestoofd. Het heeft weinig calorieën en veel voordelen.
- Kippeneieren Ze zijn caloriearm, hebben een grote voedingswaarde vanwege de aanwezigheid van een aanzienlijke hoeveelheid aminozuren, vitamines en lipiden. Het is voldoende om slechts één ei per dag te eten.
- Kefir. Bij regelmatig gebruik normaliseert het spijsverteringsstelsel. Dit komt door het feit dat het nuttige zure melkbacteriën bevat. Kefir kan met succes dure yoghurt vervangen.
- Appels. Ze zijn het hele jaar door beschikbaar en de prijs is vrijwel stabiel. Van alle vruchten is het de laagste. Appels zijn in de eerste plaats een bron van licht verteerbaar ijzer, evenals veel vitamines en vezels erin.
- Slachtafval. Ze kunnen worden vergeleken met weinig voedingswaarde. Ze onderscheiden zich door een unieke balans van eiwitten, koolhydraten en vetten, evenals aminozuren en sporenelementen. Een lage prijs in vergelijking met andere vleesproducten spreekt ook voor hun keuze.
- Bran. Met hun gebruik verbetert de haar- en huidgroei merkbaar, neemt het gewicht af, het cholesterolgehalte. In dit geval zullen de kosten minimaal zijn en het resultaat is vergelijkbaar met het resultaat van het gebruik van dure procedures.
Zo behoren de verhalen over de torenhoge kosten van producten die bedoeld zijn voor gezond eten tot het veld van mythen.