Viele Menschen, vor allem diejenigen, die in einem Dorf oder in einem Landhaus leben, stellen sich die Frage: "Kann man mit dem Haushalt Geld verdienen?" Na klar, ja, zum Beispiel bei der Gründung einer Wachtelfarm. Jetzt gewinnt dieses Geschäft in Russland allmählich an Fahrt. Dies ist auf die hohe Liquidität, die schnelle Amortisation und das große Versprechen zurückzuführen.
Diese Art von Tätigkeit wird nicht nur von großen Erzeugern, sondern auch von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben ausgeübt. Die Nachfrage nach Wachtelprodukten ist um ein Vielfaches höher als das Angebot. Und wenn die Nachfrage hoch ist, muss sie befriedigt werden. Einige Statistiken: In Russland werden jährlich 350.000 Eier produziert, in Japan 7 Millionen und in China das Zehnfache.
Das einzige, was die Entwicklung dieser Sphäre hemmt, ist die passive Haltung vieler russischer Einzelhandelsketten. Trotzdem wächst die Nachfrage weiter. Als unerfahrener Unternehmer müssen Sie zunächst einen Geschäftsplan für eine Wachtelfarm erstellen. Und wir helfen Ihnen dabei.
Wachtelfarm: Rentabilität
In den letzten Jahren ist diese Zahl deutlich zurückgegangen. Vor ungefähr 5 Jahren war es noch möglich, von einer Rentabilität von 300% und vor einem Jahr von 100% zu sprechen, aber jetzt ist ihr Niveau viel niedriger. Dies gilt insbesondere für große Hersteller. Selbst wenn das Unternehmen über eine eigene Futterbasis verfügt, liegt die Rentabilität bei 30%. Für kleine Betriebe, die nicht durch die Kosten für Veterinärberichte, Logistik usw. belastet sind, kann dieser Indikator zwischen 50 und 100% variieren.
Eier oder Fleisch?
Bei der Wachtelzucht werden zwei Richtungen eindeutig verfolgt. Das erste ist das Legen von Hühnern mit etwa 300 Eiern pro Jahr. Die zweite ist die Fleischindustrie, genauer gesagt die Herstellung von Diätfleisch. Diese Art von Aktivität ist noch nicht sehr beliebt, da sich die meisten Betriebe in erster Linie am Verkauf von Eiern orientieren. Wenn Sie nicht in der Lage sind, eine konkrete Richtung zu wählen, sollten Sie sich gleich auf zwei einlassen.
Wo soll ich anfangen?
Der Wachtelbetriebsplan sollte die Gesamtkosten enthalten. Wenn Sie beispielsweise 500-700 Vögel kaufen, belaufen sich die Kosten für die Ausstattung der Farm auf etwa 8-10.000 US-Dollar. Die Hauptkosten sind die Herstellung von Ausrüstung und der Kauf von Bruteiern oder erwachsenen Wachteln. Aufgrund des schnellen Wachstums und der Fruchtbarkeit von Vögeln wird ihre Zahl im Laufe des Jahres etwa zehnmal zunehmen, wodurch sich das investierte Kapital vollständig auszahlt.
Es ist sehr wichtig, den Bestand regelmäßig zu aktualisieren, da sich die Produktivität der jährlichen Wachteln halbiert. Dazu ist es notwendig, eine Elternherde zu bilden, in der 3-4 Männchen pro Männchen leben. Ein zur Fortpflanzung bestimmtes Ei muss einem zwei bis drei Monate alten Vogel entnommen werden.
Wenn das Weibchen älter als 10 Monate ist, werden ihre Eier zum Essen verwendet. Wachteln, die älter als ein Jahr sind, werden für Fleisch geschlachtet. Übrigens ist junges Wachstum genauso rentabel zu verkaufen wie Eier und Fleisch. Wenn Sie noch wenig darüber wissen, sollten Sie unbedingt ein Handbuch zum Thema "Wachtelbauernhof mit eigenen Händen" kaufen. Es wird Ihnen helfen, die Grundlagen dieser Aktivität zu erlernen.
Zimmer
Die Lage der Räumlichkeiten spielt für den Wachtelbetrieb keine wesentliche Rolle. Hauptsache ist die Einhaltung der Grundvoraussetzungen für die Wachtelzucht. Dies ist zunächst eine ganzjährige Temperatur von 18-27 ° C und eine Luftfeuchtigkeit von 70%. Wachteln sind sehr launische Vögel: Einerseits brauchen sie frische Luft, andererseits können sie Zugluft nicht aushalten.Eine geeignete Lösung wäre ein automatisches Belüftungssystem. Für die Aufrechterhaltung von 700 Vögeln werden nur 15 bis 20 Quadratmeter benötigt. m
Außerdem werden Wirtschaftsräume benötigt: für Brüter und Brutkästen, für die Haltung von Jungtieren und Hühnern (mit einer Fläche von ca. 5 m²), für die Zubereitung und Lagerung von Futter (Fläche von 10 m²). Jungtiere werden in speziellen Käfigen gehalten und Neugeborene in isolierten Brutanlagen bei einer Temperatur von 25-37 ° C. In Verletzung des Regimes des Wachtelinhalts, fangen sie an zu verletzen und zu sterben. Zum Beispiel picken sich die Vögel bei zu viel Licht gegenseitig an.
Nun, ich möchte separat über Heizung sagen. Ölradiatoren sind gut geeignet, aber es ist besser, eine Wasserheizung zu bauen. Erstens spart es erheblich Strom, und zweitens ist die Luft nicht trocken. Verwenden Sie niemals offene Heizkörper!
Sie reduzieren die Luftfeuchtigkeit erheblich, wodurch Ihre Wachtel ohne Federn bleiben kann. Wenn Sie vorhaben, einen Raum von Grund auf neu zu erstellen, aber nicht über die entsprechenden Kenntnisse verfügen, sollten Sie sich an Fachleute wenden, die genau wissen, wie man eine Wachtelfarm baut. Mittlerweile gibt es auf dem Markt keinen Mangel an solchen Spezialisten.
Wachtel Landmaschinen
Dies ist einer der wichtigsten Punkte. Die Hauptausrüstung der Farm sind Zellenbatterien, bestehend aus 5 bis 6 Zellen, von denen jede Futtertröge, Tränken und kleine Seiten zum "Fangen" der Eier haben sollte.
In einem solchen Käfig ist der Boden leicht geneigt, und sobald die Wachtel ein Ei legt, rollt sie sofort zur Seite. Eine solche Zellenbatterie fasst 250-300 Vögel. In der Regel stellen Unternehmer sie selbst aus Bewehrungsstahl, Blech, Sperrholz und verzinktem Drahtgewebe her.
Eine ausführliche Fertigungstechnik finden Sie in jedem Handbuch zum Thema: "Wachtelfarm mit eigenen Händen." Sie können jedoch eine vorgefertigte Option kaufen. Ein 6-Zellen-Akku kostet zwischen 200 und 250 US-Dollar. Neben Zellen benötigen Sie eine Austrittskammer und einen Inkubator. In letzterem müssen die folgenden Bedingungen erfüllt sein: automatisches Umdrehen der Eier, Temperatur von 37-39 ° C und Luftfeuchtigkeit im Bereich von 50-90%. Die ungefähren Kosten für den Inkubator betragen 400-500 US-Dollar. Wenn Sie jedoch eine "mechanische Henne" haben, können Sie diese verwenden.
Feed
Die Futterbasis ist der Ausrüstung nicht unterlegen und muss in den Geschäftsplan eines Wachtelbetriebs aufgenommen werden. Es gibt viele verschiedene Formen und Arten von Tierfutter auf dem Markt, aber nicht alle enthalten die notwendige Menge an Zutaten, die für Vögel lebenswichtig sind.
Sie können ein Qualitätsprodukt entweder auf Anraten eines Spezialisten oder durch Ausprobieren auswählen. Es ist jedoch äußerst unerwünscht, die Wachteln mit einem Mischfutter zu füttern. Gemahlener Mais, gemahlener Weizen und gemahlene Sonnenblumenkerne müssen hinzugefügt werden. Die Futterkosten betragen 300-400 USD pro Tonne.
Vertrieb
Wir haben oben bereits herausgefunden, dass eine Wachtelfarm als Unternehmen eine ziemlich kostengünstige Beschäftigung ist. Damit dies jedoch so bleibt, sind konstante Vertriebskanäle erforderlich. Unternehmer verkaufen Wachteleier an Freunde und Bekannte, verkaufen sie über Märkte und Geschäfte und verkaufen sie auch an Großabnehmer. Vogelkadaver werden in Sanatorien, Kindergärten, Restaurants, Erholungszentren, Cafés usw. angeliefert.
Darüber hinaus stimmt perepelovodi mit Catering- und Einzelhandelsgeschäften direkt überein, um Verluste für Vermittler zu minimieren. Gleichzeitig ist es jedoch unabdingbar, an der Etablierung des Großhandelsverkaufs zu arbeiten. Darüber hinaus können Wachteleier bis zu 30 Tage bei Raumtemperatur und bis zu 60 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies ist der Hauptfaktor bei der Gewinnung von Großhändlern.
Aus dem gleichen Grund können Sie Märkte nicht nur in Ihrer Heimatstadt, sondern auch in nahe gelegenen Städten berücksichtigen. Denken Sie daran, dass Produkte, die sich in Lagern ansammeln, keinen Gewinn bringen, sondern nur die Lagerkosten erhöhen. Suchen Sie daher immer nach zusätzlichen Vertriebskanälen.
Das Personal
Jedes Geflügel braucht tägliche Pflege.Dies ist die Sammlung von Eiern und das Füttern und Reinigen des Mülls. Darüber hinaus müssen Sie die Futtermischung vorbereiten und die Einhaltung der erforderlichen Temperatur und Luftfeuchtigkeit überwachen. Sie müssen auch den Inkubator überwachen, Wachteln in den Zellen pflanzen und schließlich schlachten und schneiden. Dies nimmt viel Zeit in Anspruch, da für alle Prozesse ein menschlicher Eingriff erforderlich ist.
Wenn Sie über eine automatisierte Wachtelfarm verfügen, treten solche Probleme natürlich nicht auf. Aber nur eine Person wird benötigt, um es zu kontrollieren. Im Allgemeinen werden jedoch 2 Personen benötigt, um eine Farm mit 500-700 Tieren zu bewirtschaften. Familien sind in der Regel in diesem Geschäft tätig, daher spricht man von Familienunternehmen. Für die Arbeit sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Grundlegende Operationen können in ein paar Tagen erlernt werden. Wenn Sie eine Person von außerhalb einstellen, warnen Sie sie vor der Arbeit, auch an Feiertagen und Wochenenden (es ist besser, 2-3 Personen einzustellen und sie nach einem fortlaufenden Zeitplan arbeiten zu lassen).
Zusatzeinkommen
Wahrscheinlich hat jeder das Sprichwort gehört, dass ein schlechtes Beispiel ansteckend ist. Es funktioniert hervorragend in Bezug auf eine Farm wie eine Wachtelfarm. Wenn Sie auf diesem Gebiet gute Ergebnisse erzielen, wird jeder in Ihrer Umgebung dasselbe wollen. Die Leute werden dich also erreichen: Jemand wird einen Futterautomat brauchen, jemand einen Brüter, jemand einen Käfig usw.
Wenn Sie lernen, alle Geräte selbst herzustellen, erhalten Sie eine zusätzliche Einnahmequelle. Mit den entsprechenden Fähigkeiten können Sie beispielsweise eine Zellenbatterie (3 Zellen) in nur einem halben Tag herstellen. Das Einkommen wird etwa 6-7 Tausend Rubel betragen. Gleiches gilt für Tränken, Futtertröge, Brüter und andere Geräte für eine Wachtelfarm.
Der Einsatz von Jungtieren ist die zweite zusätzliche Einnahmequelle. Alle Anfängerzüchter brauchen ausnahmslos einen Brutvogel. Wenn Sie ein erfolgreicher Geflügelzüchter sind, gibt es genug Wachteln, um Wachteln bei Ihnen zu kaufen. Nun, es ist nicht unangebracht, eine entsprechende Anzeige für den Verkauf in Zeitungen und im Internet zu schalten.
Die letzte Einnahmequelle ist Müll. Und sei nicht überrascht. Eine Tüte mit trockenem Vogelkot kann etwa 1000 Rubel kosten. Dieser Betrag wird ohne Rücksprache von denjenigen gezahlt, die zumindest etwas über organische Düngemittel wissen.
Fazit
In diesem Artikel haben wir die wichtigsten Punkte beschrieben, die ein Wachtelfarm-Geschäftsplan enthalten sollte. Wenn Sie es sich ausgedacht haben, nehmen Sie Anpassungen je nach Ihrer Situation vor. Mit dieser Art von Aktivität beschäftigt oder nicht, es liegt an Ihnen. Wissen Sie nur: Um gutes Geld zu verdienen, müssen Sie hart arbeiten. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg!
