Gurkengeschäft: Wirtschaftlichkeit und Produktionstechnik. Gurken-wachsender Unternehmensplan

Das eigene Geschäft kann sich nicht nur auf die Vermietung von Räumlichkeiten, den Verkauf von Waren, sondern auch auf die eigene Produktion stützen. In dieser Hinsicht das attraktivste Geschäft für Gurken, da Lebensmittel immer einen Käufer finden. Um alle Nuancen zu verstehen, sollten Sie sich mit der landwirtschaftlichen Technologie des Gemüseanbaus und den dafür erforderlichen Bedingungen vertraut machen und die Produktionsrendite berechnen. Es ist auch sehr wichtig, den Markt und die Nachfrage nach den Produkten zu untersuchen, die Sie produzieren möchten.

Finanzielle Kosten

Zweifellos beginnt jedes Unternehmen mit der Berücksichtigung der Kosten, die für die Implementierung erforderlich sind. Bei unternehmerischen Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Anbau von Gemüse kann es unterschiedliche Möglichkeiten geben.

Wenn es sich beispielsweise um ein einzelnes Gewächshaus auf einem persönlichen Gartengrundstück handelt und Sie ohne juristische Person handeln, ist dies eine Option. Ein weiterer Grund: Wenn Sie eine große und rentable Produktion planen, an der zusätzliches Personal beteiligt sein wird, werden mehrere Hauptgewächshäuser gebaut und Grundstücke angemietet. Die zweite Option erfordert natürlich mehr Kosten, aber das Ergebnis wird greifbarer.

Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für den Anbau von Gurken müssen Steuerabzüge und die Zahlung von Bankdarlehen berücksichtigt werden. Um nur ein Gewächshaus mit einer Fläche von dreihundertfünfzig Quadratmetern zu organisieren, werden ungefähr neunhunderttausend Rubel benötigt.

Wenn Sie Ihr eigenes Geschäft planen, müssen Sie die Mindestkosten einplanen und die Einnahmen berücksichtigen, damit alle Ausgaben gedeckt und Gewinne erzielt werden. Es ist jedoch immer zu berücksichtigen, dass eine Überproduktion von Waren nicht gestattet sein darf. In diesem Fall können Sie es nicht erfolgreich implementieren und Verluste verursachen. Da Gemüse schnell ihre Präsentation verlieren und sich verschlechtern.

Land und Bedingungen für den Anbau von Gemüse

Kümmere dich zuerst um das Land. Es kann gemietet oder in Privatbesitz erworben werden. Die zweite Option ist vorzuziehen. Vor dem Kauf müssen Sie die Verfügbarkeit von Kommunikationsmitteln (Wasser, Strom, Gas) und Zugangswegen berücksichtigen. Erst danach können Sie über Möglichkeiten nachdenken, wie Sie Gemüse in Innenräumen anbauen können.

Gurken gelten als anspruchslose Pflanzen. Tatsächlich ist dies jedoch nicht ganz richtig. Ja, sie werden schön und reichlich Früchte tragen, wenn alle notwendigen Voraussetzungen dafür geschaffen sind. Und das ist ein gut gedüngter Boden, zulässiger Feuchtigkeitsgehalt, Temperatur.

Wenn eine dieser Anforderungen nicht erfüllt ist, können Sie einen erheblichen Teil der Ernte verlieren. Daher eignet sich Gemüse vom geschlossenen Boden am besten für die Organisation eines privaten Bauernhofs. Der Bau des Gewächshauses erfordert zusätzliche Kosten, bietet aber optimale Entwicklungsbedingungen für Pflanzen. Es kann eine konstante Temperatur aufrechterhalten. Gurken sind sehr thermophil. Dabei ist der Beleuchtungsgrad für sie nicht wichtig. Daher sind speziell konstruierte Gewächshäuser für ihre Zucht voll geeignet.

Pflanzen werden in vorgefertigte Löcher oder Rillen gepflanzt. Schließe die Samen drei bis vier Zentimeter tief in den Boden. Zwischen Pflanzen sollte der Abstand zwischen zwölf und fünfzehn Zentimetern liegen. Da diese Gemüsesorte lange Wimpern bildet, wird empfohlen, sie mit darüber gespanntem Garn auf Holzspalten zu legen. Nachdem sich das vierte Blatt an den Büschen gebildet hat, müssen sie eingeklemmt werden. Dann beginnen sich die Seitentriebe zu entwickeln.

Ein gut ausgearbeiteter Geschäftsplan für den Anbau von Gurken sollte alle möglichen Risiken berücksichtigen, die mit dem Anbau von Gemüse verbunden sind. Dazu gehören die Wetterbedingungen. Um Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, sollten die Kosten vorbeugender Maßnahmen zur Verhinderung dieser Phänomene in die Schätzung einbezogen werden. Wenden Sie zum Beispiel eine Behandlung mit Herbiziden und Fungiziden an.

Die beste Option für den Anbau von Gurken ist der Kauf von Kokosmatten für Gewächshäuser, mit denen Sie die besten Bedingungen für den Anbau von Gemüse schaffen können. Böden aus Naturmaterialien werden auf Styroporplatten verlegt. Pflanzensamen werden in Matten gepflanzt und eine Nährlösung wird mitgeliefert. Anschließend entwickelt sich in ihnen das Wurzelsystem der Gurkensträucher.

Gewächshausbau

Experten und Landwirte, die dieses sehr effektive Geschäft bereits geleitet haben, werden erklären, wie man ein Gurkengeschäft macht. Aber um seinen Wohlstand zu sichern, muss man sich um den Bau des Gewächshauses kümmern. Die beste Option ist, fertige Designs zu kaufen.

In Hauptgewächshäusern aus Polycarbonat wurde bereits alles berücksichtigt: Größe, einfache Installation, Beleuchtung. Sie müssen alle technischen Systeme verlegen: Bewässerung, Dünger. Installieren Sie eine Heizung, um die Temperatur im Gewächshaus und in der elektrischen Beleuchtung konstant zu halten. Bei der Errichtung eines Bauwerks müssen die fortschrittlichsten Ideen der Pflanzenproduktion berücksichtigt werden. Wenden Sie energiesparende Technologie an.

Erwerb von Pflanzgut

Gemüsesaatgut muss von vertrauenswürdigen Lieferanten in Zuchtunternehmen gekauft werden. Beteiligen Sie sich nicht an Produkten ausländischer Hersteller. Samen, die in anderen Klimazonen gezüchtet wurden, können eine unzureichende Keimung aufweisen, die Ihr Unternehmen schädigt. Daher müssen wir dem Pflanzmaterial den Vorzug geben, das von lokalen Spezialisten entwickelt und entwickelt wird.

Für die Zucht im Gewächshaus eignen sich sowohl reine Gurkensorten als auch F1-Hybriden. Die letzteren Sorten haben sich sehr gut bewährt. Die Farm wird den Kauf großer Mengen an Saatgut erfordern. Für ihren Kauf können Sie die Menge von 1600 Rubel legen.

Düngemittel

Wie alle Pflanzen benötigen Gurken ein Top-Dressing. Dies ist besonders wichtig bei der Landung. Kompost und Humus werden benötigt. Superphosphat, Kaliumsulfat werden ebenfalls verwendet. Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für den Anbau von Gurken müssen die Kosten für den Kauf von Düngemitteln berücksichtigt werden. Ihr Volumen sollte in Abhängigkeit von der Anbaufläche der Anlandungen berechnet werden.

Fügen Sie Top Dressing auf den Boden, von Unkraut befreit, gut gelockert. Was gute Gurken sind - sie ergeben ein schnelles Ergebnis (Wachstumssteigerung, Fruchtbildung), nachdem das Beet gedüngt wurde. Sogar Hühnermist, der zuvor mit Wasser verdünnt wurde, reicht aus. Wenn der Bereich, in dem sich die Anlagen befinden, groß genug ist, muss er automatisiert werden. Dies gilt auch für die Versorgung jedes Busches mit Düngemitteln.

Bewässerung

Pflanzen sind sehr feuchtigkeitsintensiv, daher sollten Gurken regelmäßig gewässert werden. Seien Sie jedoch nicht zu eifrig. Übermäßige Feuchtigkeit ist mit dem Auftreten von Krankheiten behaftet. Ebenso tödlich kann sich ein starker Temperaturabfall im Gewächshaus auswirken. Mangelndes Gießen beeinträchtigt den Geschmack der Gurken. Sie werden Bitterkeit haben.

In einem fertig gebauten Gewächshaus können Sie eine spezielle automatische Bewässerungsanlage ausrüsten. Es wird per Fernbedienung gesteuert. Gleichzeitig wird jeder Pflanze ein Mikrotropfer zugeführt, damit die Feuchtigkeit gleichmäßig ist. Ein Hektar benötigt dreihundert Kubikliter Wasser. Darüber hinaus wird in einer Konstruktion, in der Gemüse wächst, ein Verneblungssystem erforderlich sein. Im Gewächshaus sollten sich Wassertanks befinden.

Mit dem vorgeschlagenen Plan vertraut, können Sie schließen, dass der Anbau von Gurken als Unternehmen auch für angehende Unternehmer durchaus geeignet ist.

Sorten von Gurken

Die Vielfalt der Gemüsekulturen ist erstaunlich. Für die Zucht im Freiland ist es besser, selbstbestäubte Sorten zu wählen oder einen Bienenstock in ein Gewächshaus zu stellen.Da die Pflanzen weibliche und männliche Blüten haben können. Pro Hektar Bepflanzung reichen vier bis fünf Bienenvölker.

Der Anbau von chinesischen Gurken ist für den Anbau im industriellen Maßstab geeignet, da diese Sorte eine Reihe von unbestreitbaren Vorteilen hat. Erstens wachsen die Früchte sehr schnell und ihre Größe ist beeindruckend. Eine Gurke reicht aus, um die ganze Familie zu ernähren. Die Früchte dieser Sorte eignen sich zum Frischverzehr und zum Einmachen. Nach der Ernte nimmt die Anzahl der Früchte im Gebüsch zu, was auch die Landwirte anzieht.

Unter den Merkmalen der Pflege von Pflanzen dieser Sorte kann erwähnt werden, dass sie mit frischem Dünger bestreut, mit warmem Wasser gegossen und vergilbte Blätter entfernt werden. Empfohlener Anbau chinesischer Gurken auf einem Spalier. Nach der Ernte müssen Sie die Produkte so schnell wie möglich verkaufen, da Zelentsy am zweiten Tag ihre Präsentation verliert und ihr Geschmack schlechter wird.

Auf dem Hof ​​sind Pflanzensorten willkommen, deren Früchte gut gelagert sind und den Transport vertragen. Das sind die Gurken Gunnar. Die Technologie für den Anbau unterscheidet sich nicht von der oben beschriebenen Methode. Es ist zum frühen Pflanzen in Gewächshäusern geeignet. Die Hybridsorte. Der Busch ist offen und kompakt. Die Früchte sind zylindrisch und können zwischen zwölf und vierzehn Zentimeter lang sein.

Ernte

Durch den Anbau von Gemüse im Gewächshaus können Sie das ganze Jahr über ernten, da das erforderliche Mikroklima für Pflanzen geschaffen wird und diese nicht unter äußeren Witterungsbedingungen leiden. Daher ist es für einen Landwirt durchaus möglich, eine große Anzahl von Gurken zu schießen. Außerdem bringt die Gemüsesammlung im Winter mehr Gewinn als die Sommerernte.

Fangen Sie an, fünfzig Tage nach dem Ende ihrer Blüte im Abstand von zwei Tagen Früchte zu sammeln. Die Ernte kann entweder manuell oder mit speziellen Geräten erfolgen. Beispielsweise verwenden sie die Plattformen POU-2, PNSSh-12, UPNS-10 und TNA-40. Produkte müssen je nach Verwendungszweck GOST-konform sein. Früchte, die zum Einmachen bestimmt sind, sollten eine Länge von bis zu 11 cm haben und für den direkten Frischverzehr - von 14 bis 25 cm.

Personalauswahl

Ein unerfahrener Unternehmer, der ein Gewächshaus gebaut hat, kann es selbstständig oder mit einem Assistenten bewältigen. Wenn Sie das Geschäft ausbauen möchten, werden (je nach bepflanzter Anbaufläche) vier bis sechs Personen benötigt.

Wenn zum Beispiel die Fläche eines Gewächshauses einen Hektar beträgt, müssen ein Manager, ein Technologe und drei oder vier Arbeiter darin arbeiten.

Der Geschäftsplan für den Anbau von Gurken enthält zwangsläufig Angaben zur Arbeitszeit der Beschäftigten und zu ihrem Gehalt. Natürlich müssen Ihre Arbeiter eine landwirtschaftliche Ausbildung haben und mit der landwirtschaftlichen Technologie von Gemüse vertraut sein.

Produktverkauf

Nach der Ernte muss der Verkauf von Gemüse sichergestellt werden. Dazu müssen Sie eine Vereinbarung mit Einzelhändlern oder Unternehmen der Lebensmittelindustrie abschließen. Sie können Produkte auch in loser Schüttung an Agro-Börsen verkaufen. Die Gemüsepreise müssen je nach Ernte und Jahreszeit variieren.

Geschäftsrentabilität

Die Auswahl der Produkte für den Anbau ist der Hauptaspekt bei der Entwicklung eines Geschäftsplans. Gurken passen perfekt. Denn diese Gemüsepflanze erfordert keinen großen Aufwand, sie entwickelt sich sehr effektiv auf geschlossenem Boden und ermöglicht Ihnen eine reichliche Ernte. Daher ist die Rentabilität beim Anbau von Gurken in einem Gewächshaus sehr hoch. Ihre Gemüseproduktion wird sehr schnell Einnahmen generieren.