Vandaag zijn we getuige van een trend van toenemende populariteit van veel sporten. Dus verschillende sportevenementen trekken veel toeschouwers. Niet iedereen heeft echter de mogelijkheid om wedstrijden en competities bij te wonen. De meeste sportfans kijken ze thuis op tv of in de sportbar. In dit opzicht is het idee om deze instelling te openen zeer succesvol. Met de juiste benadering van zaken, kan het een aanzienlijke winst voor de eigenaar opleveren. We zullen het vandaag hebben over het openen van een sportbar.
highlights
Wat heb je nodig om een sportbar te openen? Het is noodzakelijk om een businessplan op te stellen waarin alle belangrijke aspecten van het functioneren van deze instelling in detail worden beschreven. Je moet ook nadenken over het hoofdconcept van de bar: je concentreren op een bepaalde sport of een paar.
In overeenstemming hiermee zal het nodig zijn om het interieur van de sportbar te regelen. De belangrijkste elementen zijn dus sportbekers, foto's van wedstrijden, posters, het uniform van beroemde atleten, vitrines met kaartjes, enz. Ook moet je tijdens het werk het schema van sportevenementen volgen om je op tijd voor te bereiden. Tijdens grote competities en kampioenschappen zal je bar letterlijk vol fans zijn.
Juridische momenten bij het openen van een sportbar
Het businessplan van de sportbar als een van de eerste punten moet de registratie van een rechtspersoon omvatten. Voor dit activiteitengebied is LLC het meest geschikt.
Welke documenten zijn nodig om een sportbar te openen? Als antwoord op deze vraag presenteren we een hele lijst met alles wat nodig is:
- samenstellende documenten;
- conclusie van het sanitaire en epidemiologische station;
- KKM-boekhoudkaart;
- sluiting van de brandweer;
- verhuur van gebouwen (als u niet de eigenaar bent);
- contract voor afvalinzameling.
Keuze van gebouwen
Het businessplan van de sportbar kan niet zonder een item over de selectie en uitrusting van het terrein goed.
U moet dus de locatie van uw instelling bepalen. Laat je niet verleiden door de gebouwen in het stadscentrum, omdat de kosten van hun huur meestal te duur zijn. Het is het beste om een plaats te kiezen in een woonwijk met goed verkeer.
Kampioenschappen worden meestal in het weekend gehouden wanneer uw potentiële klanten thuis rusten. Bovendien gaan de meeste mensen na hun werk op weg naar huis naar de bar.
Wat betreft de oppervlakte van de kamer, deze moet minimaal 200 vierkante meter zijn en de hoofdzaal voor 50-70 personen, een kleedkamer, keuken, bijkeuken en een badkamer omvatten.
Kamer uitrusting
Om een keukenruimte uit te rusten, hebt u koelkasten, fornuizen, een vaatwasser, kookoppervlakken, enz. Nodig. Wat de grote hal betreft, moet het meubilair voor de sportbar ideaal eenvoudig, comfortabel en stijlvol zijn. Het zal ook nodig zijn om meerdere plasmaschermen te kopen, die zo moeten worden geplaatst dat alle gasten een goed overzicht hebben van de uitzendwedstrijden. Bovendien moet u een luidsprekersysteem en apparatuur voor de bar kopen.
In het businessplan van de sportbar moet ook rekening worden gehouden met de waarschijnlijkheid dat u kleine reparaties moet uitvoeren in het gehuurde pand, waarvoor extra kosten nodig zijn.
Over het algemeen zullen ongeveer 1,2-1,5 miljoen roebel moeten worden besteed aan het uitrusten en uitrusten van uw reep met alles wat u nodig heeft. Bovendien zal meer dan de helft van dit bedrag worden besteed aan de aankoop van plasma-tv's en luidsprekers.
Sportevenementen uitzenden
Om ervoor te zorgen dat uw klanten altijd de mogelijkheid hebben om belangrijke sportevenementen live te bekijken, moet u een overeenkomst sluiten met een bedrijf dat uitzenddiensten voor dergelijke evenementen aanbiedt, bijvoorbeeld NTV-plus, enz.
Dergelijke bedrijven bieden de uitzending van de meest interessante evenementen in hoge digitale kwaliteit. Bovendien kunnen specialisten van dergelijke bedrijven u diensten aanbieden voor de selectie van geschikte apparatuur.
Wanneer u een aanbieder van digitale uitzendingen kiest, moet u er rekening mee houden dat als u uw bezoekers op zijn minst de uitzending van de wedstrijd of de wedstrijd waarop ze rekenen niet kunt bezorgen, dit uw reputatie zal verpesten. Als dergelijke incidenten regelmatig plaatsvinden, kunt u een succesvol en veelbelovend bedrijf volledig vergeten. Daarom moet het belangrijkste criterium voor het kiezen van een leveranciersbedrijf niet de prijs zijn, maar de betrouwbaarheid.
Sports Bar-menu
Een heel belangrijk punt is de ontwikkeling van menu-items. Dus in de eerste plaats moet worden bedacht dat in sportbars de voedsel- en alcoholprijzen iets lager zijn dan in andere instellingen. Ten tweede moet je er rekening mee houden dat mensen vooral naar een sportbar komen om een wedstrijd of een wedstrijd te kijken en een paar glazen bier te drinken. Daarom moeten de meeste menu's geen hoofdgerechten zijn, maar eenvoudige en goedkope snacks die geschikt zijn voor verschillende alcoholische dranken.
Wat alcohol zelf betreft, is het zinvol om ervoor te zorgen dat het brede assortiment wordt gewaarborgd. De nadruk moet natuurlijk op bier liggen. Ook moet u frisdranken niet vergeten, omdat sommige bezoekers van uw etablissement mogelijk rijden.
Extra inkomsten
In het businessplan van de sportbar kunt u ook de mogelijkheid opnemen om extra winst te halen uit de verkoop van een aantal souvenirproducten en sportsymbolen. Ongeveer 100 duizend roebel zullen moeten worden besteed aan de aankoop van deze goederen in het assortiment.
Werving van personeel
Voor een succesvolle werking van de sportbar moet u een kok, barmannen, obers, schoonmakers, een bewaker en een accountant inhuren. Het is raadzaam dat alle werknemers relevante werkervaring hebben en ook vriendelijk zijn tegenover bezoekers.
Zelfs als de instelling heerlijke snacks en vers bier serveert tegen een betaalbare prijs, maar de obers tegelijkertijd fronsend en niet beleefd verschillen, is het onwaarschijnlijk dat een bezoeker naar een dergelijke bar op een permanente basis gaat.
Daarnaast is het raadzaam om uw werknemers een uniform te bezorgen met het logo van de instelling. Dit geeft de balk stevigheid.
Kies een naam voor de sportbalk
Rekening houdend met de onsterfelijke uitdrukking "hoe je ook een boot noemt, hij zal varen", moet hier speciale aandacht aan worden besteed. De naam moet noodzakelijkerwijs kort zijn, aangenaam voor het oor, gedenkwaardig en natuurlijk gerelateerd aan sportonderwerpen.
afzet
Bij de opening van de sportbar wil de zakenman natuurlijk dat zijn instelling populair is en veel bezoekers heeft. Om dit doel te bereiken, is het echter niet alleen noodzakelijk om uw klanten service van hoge kwaliteit en een geschikte sfeer te bieden, maar ook om een zakelijke marketingstrategie te bieden.
Je moet dus een paar maanden voor de verwachte openingsdatum beginnen met adverteren in je sportbar. Voor deze doeleinden is het wenselijk om buitenreclame, televisie, radio, gedrukte media, internet te gebruiken. Natuurlijk hangt de reikwijdte van de reclamecampagne af van de financiële mogelijkheden van de ondernemer.
De opening van de sportbar is logisch en valt samen met elk groot sportevenement, bijvoorbeeld de Wereldbeker of de Olympische Spelen. In dit geval bent u bijna gegarandeerd 100% vol van uw instelling.
Tijdens het werk moeten verschillende interessante acties worden gehouden die specifiek zijn gericht op een bepaald sportevenement.
Bovendien moet een bonussysteem voor vaste bezoekers worden ontwikkeld. Dit kan een kortingskaart op het menu van uw sportbar zijn, de mogelijkheid om een tafel te reserveren, verschillende geschenken, enz. Geloof me, uw klanten zullen zeker een soortgelijk aandachtspunt van uw kant waarderen.
Een sportbar openen: financiële kant van het probleem
Je kunt niet met zekerheid zeggen hoeveel je moet uitgeven aan het openen van een dergelijke instelling, omdat het allemaal afhangt van de locatie, de staat van het pand, de grootte, de afwikkeling, enz. Gemiddeld is het onwaarschijnlijk dat het minder dan 1,5 miljoen roebel bereikt. Wat de winstgevendheid betreft, deze is ongeveer 13-15%. Initiële investeringen moeten hun vruchten afwerpen na 12-16 maanden actief werk van de instelling.
Vandaag hebben we geleerd hoe een sportbar te openen. We hopen dat deze informatie nuttig is voor u om een succesvol bedrijf te creëren.
