Komkommerbedrijf: winstgevendheid en productietechnologie. Komkommer groeiend businessplan

Eigen bedrijf kan niet alleen gebaseerd zijn op de verhuur van gebouwen, de verkoop van goederen, maar ook op hun eigen productie. In dit opzicht is de meest aantrekkelijke onderneming voor komkommers, omdat voedsel altijd een koper vindt. Om alle nuances te begrijpen, moet u kennis maken met de landbouwtechnologie van het kweken van groenten, met de voorwaarden die daarvoor nodig zijn en het rendement op de productie berekenen. Het is ook erg belangrijk om de markt en de vraag naar de producten die u van plan bent te produceren te bestuderen.

Financiële kosten

Ongetwijfeld begint elk bedrijf met het overwegen van die kosten die de implementatie ervan zal vereisen. In het geval van ondernemersactiviteiten met betrekking tot de teelt van groenten, kunnen er verschillende opties zijn.

Als dit bijvoorbeeld een enkele kas op een persoonlijk tuinperceel is en u handelt zonder een juridische entiteit, is dit een optie. Een andere, als u een grote en winstgevende productie plant, waarbij extra personeel betrokken zal zijn, worden verschillende kapitaalkassen gebouwd en wordt grond gehuurd. De tweede optie vereist natuurlijk meer kosten, maar het resultaat zal tastbaarder zijn.

Bij het opstellen van een businessplan voor de teelt van komkommers moet rekening worden gehouden met belastingaftrek en betaling van bankleningen. Om slechts één kas met een oppervlakte van driehonderdvijftig vierkante meter te organiseren, zijn ongeveer negenhonderdduizend roebel nodig.

Bij het plannen van uw eigen bedrijf is het noodzakelijk om de minimale kosten erin te leggen en rekening te houden met de inkomsten, zodat alle kosten worden gedekt en winst wordt gemaakt. Maar er moet altijd rekening mee worden gehouden dat overproductie van goederen niet mag worden toegestaan. In dit geval kunt u het niet succesvol implementeren en verliezen lijden. Omdat groenten snel hun presentatie verliezen en verslechteren.

Grond en voorwaarden voor het verbouwen van groenten

Zorg eerst en vooral voor het land. Het kan worden gehuurd of verkregen in persoonlijk eigendom. De tweede optie heeft de voorkeur. Voordat u koopt, moet u rekening houden met de beschikbaarheid van communicatie (water, elektriciteit, gas), toegangswegen. Pas daarna kun je manieren bedenken om groenten binnenshuis te kweken.

Komkommers worden beschouwd als pretentieloze planten. Maar in feite is dit niet helemaal waar. Ja, ze zullen mooi en overvloedig vrucht dragen als alle noodzakelijke voorwaarden voor hen worden geschapen. En dit is een goed bemeste grond, toelaatbaar vochtniveau, temperatuur.

Als aan een van deze vereisten niet wordt voldaan, kunt u een aanzienlijk deel van de oogst verliezen. Daarom zijn groenten van de gesloten grond het meest geschikt voor het organiseren van een particuliere boerderij. De bouw van de kas vereist extra kosten, maar biedt optimale ontwikkelingsomstandigheden voor planten. Het kan een constante temperatuur handhaven. Komkommers zijn erg thermofiel. Tegelijkertijd is de mate van verlichting voor hen niet belangrijk. Daarom zijn speciaal gebouwde kassen volledig geschikt voor hun veredeling.

Planten worden geplant in vooraf gemaakte gaten of groeven. Sluit de zaadjes drie tot vier centimeter diep in de grond. Tussen planten moet de afstand twaalf tot vijftien centimeter zijn. Omdat dit plantaardige gewas lange wimpers vormt, wordt het aanbevolen om op houten latwerk te plaatsen met touw erover gespannen. Nadat het vierde blad op de struiken is gevormd, moeten ze worden geknepen. Dan zullen de zijscheuten beginnen te ontwikkelen.

Een goed opgezet businessplan voor de teelt van komkommers moet rekening houden met alle mogelijke risico's in verband met de teelt van groenten. Deze omvatten weersomstandigheden. Om planten tegen ziekten en plagen te beschermen, moeten de kosten van preventieve maatregelen om deze fenomenen te voorkomen in de schatting worden opgenomen. Breng bijvoorbeeld een behandeling met herbiciden en fungiciden aan.

De beste optie voor het kweken van komkommers is om kokosmatten voor kassen te kopen waarmee u de beste omstandigheden voor het kweken van groenten kunt creëren. Vloeren gemaakt van natuurlijke materialen worden gelegd op planken gemaakt van polystyreen. Plantenzaden worden geplant in matten en een voedingsoplossing wordt geleverd. Vervolgens ontwikkelt zich het wortelsysteem van komkommerstruiken erin.

Kasconstructie

Experts en boeren-beoefenaars, degenen die dit zeer effectieve bedrijf al hebben geleid, zullen vertellen hoe ze een komkommerbedrijf kunnen maken. Maar om zijn welvaart te verzekeren, moet men zorgen voor de bouw van de kas. De beste optie is om kant-en-klare ontwerpen te kopen.

In hoofdkassen van polycarbonaat is al met alles rekening gehouden: grootte, installatiegemak, verlichting. Ze moeten alle technische systemen leggen: water geven, meststoffen. Installeer verwarming om een ​​constante temperatuur in de kas en elektrische verlichting te handhaven. Bij het opzetten van een structuur moet rekening worden gehouden met alle meest geavanceerde ideeën over gewasproductie. Gebruik energiebesparende technologie.

Verwerving van plantgoed

Groentezaden moeten worden gekocht bij vertrouwde leveranciers, in veredelingsbedrijven. Raak niet betrokken bij producten van buitenlandse fabrikanten. Zaden die in andere klimaten worden gekweekt, kunnen onvoldoende kiemkracht vertonen, wat uw bedrijf zal schaden. Daarom moeten we de voorkeur geven aan het plantmateriaal, dat is ontwikkeld en ontwikkeld door lokale specialisten.

Voor het kweken in de kas zijn zowel pure komkommersoorten als F1-hybriden geschikt. De laatste rassen hebben zich zeer goed bewezen. De boerderij zal grote hoeveelheden zaden moeten kopen. Voor hun aankoop kunt u het bedrag van 1600 roebel leggen.

meststoffen

Zoals alle planten hebben komkommers topdressing nodig. Dit is vooral belangrijk tijdens hun landing. Compost en humus zijn vereist. Superfosfaat, kaliumsulfaat worden ook gebruikt. Bij het opstellen van een businessplan voor de teelt van komkommers moet rekening worden gehouden met de kosten van de aankoop van meststoffen. Hun volume moet worden berekend afhankelijk van het gecultiveerde landingsgebied.

Voeg topdressing toe aan de grond, vrij van onkruid, goed losgemaakt. Wat goede komkommers zijn - ze geven een snel resultaat (toename in groei, vruchtvorming) nadat het bed is bevrucht. Zelfs kippenmest die eerder is verdund met water is voldoende. Als het gebied waar de planten zich bevinden groot genoeg is, is automatisering vereist om het te verwerken. Dit geldt ook voor de toevoer van meststoffen aan elke struik.

watering

Planten eisen veel van vocht, dus komkommers moeten regelmatig water krijgen. Wees echter niet te ijverig. Overmatig vocht is beladen met het optreden van ziekten. Op dezelfde fatale manier kan een scherpe temperatuurdaling in de kas van invloed zijn. Gebrek aan water zal de smaak van komkommers beïnvloeden. Ze zullen bitterheid hebben.

In een volledig gebouwde kas kunt u een speciale automatische irrigatie-installatie uitrusten. Het wordt bediend met de afstandsbediening. Tegelijkertijd wordt aan elke plant een microdruppelaar geleverd zodat het vocht gelijkmatig is. Voor één hectare is driehonderd kubieke liter water nodig. Bovendien is een vernevelingssysteem vereist in een constructie waar groenten groeien. Er moeten watertanks in de kas zijn.

Op de hoogte van het voorgestelde plan, kunt u concluderen dat de teelt van komkommers als bedrijf zelfs geschikt is voor aspirant-ondernemers.

Soorten komkommers

De verscheidenheid aan plantaardige gewassen is verbluffend. Voor het fokken in de volle grond is het beter om zelfbestoven variëteiten te kiezen of een bijenkorf in een kas te plaatsen.Omdat de planten vrouwelijke en mannelijke bloemen kunnen hebben. Vier tot vijf bijenkolonies zijn voldoende per hectare aanplant.

De teelt van Chinese komkommers is geschikt voor de teelt op industriële schaal, omdat dit ras een aantal onmiskenbare voordelen heeft. Allereerst groeien de vruchten zeer snel en hun grootte is indrukwekkend. Eén komkommer is genoeg om het hele gezin te voeden. De vruchten van deze variëteit zijn goed voor verse consumptie en voor conserven. Na het oogsten neemt het aantal vruchten in de struiken toe, wat ook boeren aantrekt.

Onder de kenmerken van de zorg voor planten van deze variëteit, kan melding worden gemaakt van dressing met verse mest, gieten met warm water en het verwijderen van vergeelde bladeren. Aanbevolen groeiende Chinese komkommers op een latwerk. Na het oogsten moet u producten zo snel mogelijk verkopen, omdat op de tweede dag Zelentsy hun presentatie verliest en hun smaak wordt verslechterd.

Op de boerderij worden plantensoorten verwelkomd waarvan het fruit goed is opgeslagen en transport verdraagt. Dit zijn de komkommer Gunnar. De teelttechnologie verschilt niet van de hierboven beschreven methode. Het is geschikt voor vroege aanplant in kassen. De hybride variëteit. De struik is open, compact. Vruchten zijn cilindrisch van lengte, kunnen variëren van twaalf tot veertien centimeter.

oogst

In de glastuinbouw van groenten kunt u het hele jaar door oogsten, omdat het benodigde microklimaat voor planten wordt gecreëerd, ze hebben geen last van externe weersomstandigheden. Daarom is het heel goed mogelijk voor een boer om een ​​groot aantal komkommers te schieten. Bovendien levert de inzameling van groenten in de winter meer winst op dan de zomeroogst.

Begin met het verzamelen van fruit vijftig dagen na het einde van hun bloei met een interval van twee dagen. Het oogsten kan handmatig plaatsvinden of met behulp van speciale apparatuur. Ze gebruiken bijvoorbeeld de POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40 platforms. Producten moeten voldoen aan GOST, afhankelijk van het doel. Fruit dat bedoeld is voor conserven moet een lengte hebben van maximaal 11 cm en voor directe verse consumptie - van 14 tot 25 cm.

Werving van personeel

Een beginnende ondernemer, die één kas heeft gebouwd, kan er zelfstandig of met één assistent mee omgaan. Als u van plan bent om het bedrijf uit te breiden, zijn er vier tot zes mensen nodig (afhankelijk van het gecultiveerde gebied met aanplant).

Als een kas bijvoorbeeld een hectare groot is, moeten een manager, een technoloog en drie of vier werknemers erin werken.

Het bedrijfsplan voor de teelt van komkommers bevat noodzakelijkerwijs een item als de werktijden van werknemers en hun salaris. Natuurlijk moeten uw werknemers een agrarische opleiding hebben en een goed begrip van de agrarische technologie van groenten.

Verkoop van producten

Na het oogsten is het noodzakelijk om de verkoop van groenten te garanderen. Om dit te doen, moet u een overeenkomst sluiten met winkels of ondernemingen in de voedingsindustrie. U kunt ook producten in bulk verkopen op agro-beurzen. Groenteprijzen moeten variëren afhankelijk van het gewas en het seizoen.

Zakelijke winstgevendheid

De keuze van producten voor de teelt is het belangrijkste aspect van het ontwikkelen van een businessplan. Komkommers passen perfect. Dit groentegewas vereist immers geen grote uitgaven, het ontwikkelt zich zeer effectief in gesloten grond en stelt u in staat om een ​​overvloedige oogst te krijgen. Daarom is de winstgevendheid van het groeien van komkommers in een kas erg hoog. Uw groenteproductie zal zeer snel inkomsten genereren.