De levensmiddelenindustrie wordt beschouwd als een van de meest betrouwbare en veelbelovende. Ondanks de relevantie van geavanceerde technologie en de ontwikkeling van dienstverlenende bedrijven, is er nog steeds veel vraag naar natuurlijke producten. Een ander ding is dat werken met voedsel een grotere verantwoordelijkheid vereist voor het organiseren van de economie. Maar dit is een voordeel voor beginners. Het feit is dat veel gebieden ontoegankelijk, te riskant en complex lijken, hoewel in de praktijk alles anders verloopt. Op zijn beurt is het fokken van steur thuis als bedrijf een vrij winstgevende branche, hoewel veel ondernemers dit gebied vanwege externe problemen bij het regelen en de technische organisatie van de visserij als zodanig helemaal niet overwegen. In feite is niet zo veel inspanning vereist en in de meeste gevallen rechtvaardigt het resultaat alle investeringen. Om de voordelen van een dergelijke onderneming te begrijpen, is het de moeite waard om de kenmerken ervan te overwegen.
Kenmerken en voordelen van de steurhandel
Het kweken van vis geeft de eigenaar in eerste instantie verschillende voordelen. Allereerst is dit weinig concurrentie, althans in het geval van steur. De visindustrie zelf is specifiek en de premium soorten staan aan de zijlijn van de belangrijkste bedrijfstakken. Verder is het vermeldenswaard dat het lage investeringsniveau in de beginfase ligt. Hoewel de steur niet tot goedkope vissen behoort, is de kweek niet zo duur als hij voor een onervaren ondernemer lijkt. Het is natuurlijk niet eenvoudig om merkbaar succes te bereiken zonder kennis op dit gebied, maar literatuur over het fokken van steur thuis is nu beschikbaar in een breed scala, dus de subtiliteiten over dit onderwerp kunnen in de kortst mogelijke tijd worden beheerst. Bovendien is er veel geleerd uit ervaring en zijn er binnen 1-2 jaar geen extra bronnen van kennis nodig.
In termen van compatibiliteit met thuisomstandigheden is deze vis niet ideaal, maar de inhoud is vrij acceptabel. Eigenaren moeten 3-4 uur per dag betalen om dergelijke boerderijen te onderhouden, en tot 15 uur tijdens sorteerperioden. Dat wil zeggen, dit is niet het meest arbeidsintensieve bedrijf en het kan worden gecombineerd met ander werk.
Home steur fokken technologie
Het werk begint met de organisatie van de site waar de activiteiten zullen worden uitgevoerd. Technische inrichting van de plaats wordt uitgevoerd - tanks en aanverwante apparatuur worden geïnstalleerd om de economie te handhaven. Vervolgens kunt u doorgaan naar het hoofdgedeelte wanneer de jongen wordt gekocht en de ontwikkeling van toekomstige producten begint. Afhankelijk van het formaat waarin de activiteit wordt uitgevoerd, kan het kweken van steur thuis ook speciale documentatie vereisen. In de laatste fase begint een even verantwoorde procedure - de verkoop van vis. Het is het beste om vooraf met klanten overeenstemming te bereiken over de verkoop van steurproducten en een logistiek leveringsplan op te stellen.
Plaats voor visteelt
In eerste instantie is het de moeite waard om de mogelijkheid te overwegen om het bedrijf buitenshuis uit te breiden. Als er bescheiden kansen zijn voor de primaire organisatie van de economie, kunt u voor deze doeleinden een kamer in een appartement of in een apart huis gebruiken, wat nog beter is. De minimale grootte van het gebied is 30 m2. Maar het is veel belangrijker om communicatiemiddelen aan te bieden, zodat thuis het steuren van steuren zo efficiënt en productief mogelijk is.Watervoorziening moet zonder problemen worden ingebracht, elektrische toevoersystemen worden aangelegd, evenals verwarming, riolering en ventilatie. Het is raadzaam dat het lichtnet de mogelijkheid biedt om te werken vanaf een autonome stroombron in geval van problemen met de centrale stroomvoorziening.
Technische uitrusting
Steur is niet bijzonder humeurig in termen van levensomstandigheden. Om het te onderhouden, kunt u plastic minipools of soortgelijke containers gebruiken, waarvan de diepte niet meer dan 1 m is en een diameter van maximaal 3 m. Het belangrijkste is dat het materiaal niet van rubber is. Voor volwaardige visteelt zijn tanks alleen echter niet voldoende. Het is noodzakelijk om te voorzien in speciale apparatuur die zorgt voor beluchting, filtering en reiniging van containers tegen vervuiling. Maar eerst en vooral is het nodig om een pomp te leveren die water pompt. Vervolgens is het voor het uitvoeren van fijne en ruwe reiniging noodzakelijk om containers te voorzien van sterilisatoren en filters. De beste apparatuur voor het fokken van steur thuis is uitgerust met automatische apparaten voor het bepalen van de samenstelling van water en de toestand ervan. Maar u kunt ook individuele meetinstrumenten aanschaffen waarmee u het niveau van de waterhardheid en de temperatuur kunt beoordelen. Bovendien zijn zuurstofgeneratoren en speciale apparatuur nodig om de dagelijkse visverzorging te vergemakkelijken. In het bijzonder zou het nuttig zijn om te zorgen voor de aanwezigheid van verschillende netten, emmers, evenals schalen, containers en speciale kleding op de boerderij.
Steurbak
In eerste instantie moet u zich richten op de aankoop van frituur van andere vertegenwoordigers van de industrie. Grote boerderijen verkopen fry tegen groothandelsprijzen, dus deze kostenpost brengt geen significante kosten met zich mee. Het is belangrijk om in eerste instantie een kwaliteitsleverancier te selecteren die het gezin van een veilige genenpool zal voorzien. In de regel begint het fokken van steur thuis met een bak van vijf gram. Daarna wordt de vis tot 600-700 g gekweekt en gaat hij in de verkoop. Je kunt natuurlijk de groei van de steur niet stoppen, maar dit heeft geen zin, omdat in de horeca het verhandelbare gewicht van vis slechts overeenkomt met 600 g.
In de toekomst zal de mogelijkheid kunnen worden overwogen om de economie uit te rusten met visincubators. Deze stap kan een overgang naar een nieuw niveau worden genoemd. De eigenaren van dergelijke boerderijen kweken onafhankelijk kweek van kaviaar, die ook wordt geproduceerd als onderdeel van hun eigen onderneming. Dit verlaagt niet alleen de kosten van de aanschaf van primaire "grondstoffen", maar stelt u ook in staat om geld te verdienen aan andere nieuwkomers op de markt door ze dezelfde jongen te verkopen.
Voorwaarden voor detentie
Terwijl boerderijen groeien, moeten ze voorzichtiger zijn met de behoeften van vissen. Hoe beter de omstandigheden, hoe gezonder de steur zal zijn. Tijdens het ontwikkelingsproces veranderen de capaciteitsvereisten. Als je in eerste instantie met de eenvoudigste tanks kunt, dan moet je in de toekomst speciale containers gebruiken, gericht op de grootte van de inzittende. Gebruik bijvoorbeeld voor personen die minder dan 300 g wegen een klein zwembad met een ronde vorm. Dit zijn producten met een diepte van ongeveer 80 cm en een diameter van 150 cm. Vissen met een gewicht van 0,3 tot 2 kg worden in ronde tanks geplaatst met een diepte van 120 cm en een diameter van ongeveer 220 cm. Er moet ook een sorteercontainer worden verstrekt. In dergelijke containers is het mogelijk om dezelfde jongen met een gewicht tot 5 g te bevatten. Voor het sorteren moeten speciale rechthoekige bakken worden verstrekt. Ongeacht de capaciteiten moet steurteelt thuis plaatsvinden bij de optimale temperatuur. Voor steur wordt een gunstig temperatuurbereik van 2 tot 27 ° C beschouwd. In de periode van actieve groei en algemene ontwikkeling is het wenselijk om deze grenzen op de grenzen van 17-22 ° C te brengen. Deze temperatuur helpt bij het benaderen van het proces van spawning bij vrouwen, dat al vanaf de leeftijd van zes begint.
Vissen voeren
Voor het voeden moeten speciale automatische apparaten worden voorzien. Over het algemeen zijn steuren niet kieskeurig wat betreft voeding, maar om goede nakomelingen te krijgen, moet u niet op voedsel besparen. De snelheid waarmee het levend gewicht van vis toeneemt, hangt rechtstreeks af van de kwaliteit van het voer. Bij de keuze van de te voederen producten moet rekening worden gehouden met de aanwezigheid van ruw vet, vezels, fosfor, lysine, eiwitten en andere nuttige sporenelementen waarvoor thuis steurveredeling nodig is. Hoe vis te voeren - dit probleem wordt individueel bepaald, afhankelijk van de financiële mogelijkheden, maar het belangrijkste is dat het voedsel zwaar en smaakvol genoeg is. Het feit is dat de steur in natuurlijke omstandigheden rechtstreeks van de bodem van het meer eet en zich concentreert op zijn reukvermogen.
Waar en hoe vis te verkopen?
De laatste fase in het visserijproces is de directe implementatie van het product. In dit geval is het een levende steur, die tegenwoordig graag wordt gekocht door hypermarkten, gespecialiseerde viswinkels en natuurlijk horecagelegenheden met restaurants. Trouwens, een exemplaar kan ongeveer duizend roebel kosten. Dienovereenkomstig kan het fokken van steur thuis voor verkoop een zeer winstgevende onderneming zijn. Maar het is heel belangrijk om in eerste instantie de mogelijkheden en kanalen voor de verkoop van het product te berekenen, en om met partners te onderhandelen over de leverings- en financiële berekeningsformaten.
Positieve zakelijke beoordelingen
Dit wil niet zeggen dat dit soort activiteiten verstoken is van technische problemen in verband met de dagelijkse taken van de eigenaar, maar veel ondernemers merken de autonomie van de boerderijen op. Dankzij automatische voersystemen, aanpassing van de watertemperatuur en filtering, is het niet nodig om de orde in de inhoud van vis zorgvuldig te handhaven. Maar in de vroege stadia van dergelijke vrijheid van werk is natuurlijk geen sprake. Er zijn andere kenmerken van het steuren van steuren thuis, die een pluspunt zijn voor dit soort zaken. Bijvoorbeeld een lage mate van concurrentie, wat tot uiting komt in de vorm van aanzienlijke inkomsten. Particuliere ondernemers onderhandelen rechtstreeks met dezelfde restaurants en bestrijken met hun economie meerdere vestigingen tegelijk.
Negatieve beoordelingen
Negatieve aspecten van het beheer van dergelijke bedrijven zijn in de regel geassocieerd met hoge risico's op verlies. De dood van pootvis, ziekte, gebrek aan vraag in kleine steden en de noodzaak om goedkeuring van dierenartsen en het sanitaire en epidemiologische station te verkrijgen, zijn slechts een deel van de problemen waarmee de eigenaars van visserij geconfronteerd worden. En om nog maar te zwijgen over de kosten, zonder welke het onmogelijk is om steurkweek thuis te organiseren met het oog op de daaropvolgende verkoop. Nogmaals, met betrekking tot primaire investeringen is dit niet het slechtste type ondernemersactiviteit, maar om een hoog financieel rendement te behalen, kunnen de kosten in de toekomst stijgen.
conclusie
Mensen die ooit steuren hebben gezien in natuurlijke habitats, het is niet gemakkelijk om te geloven in de mogelijkheid om dergelijke vissen thuis te kweken. Vooral in het plastic zwembad. Niettemin komen dergelijke boerderijen heel vaak voor en veel van hen gedijen. Als u in eerste instantie de juiste aanpak berekent voor het voeden en reinigen van water, dan wordt het fokken van steur thuis als bedrijf een realiteit. Het zal ook nuttig zijn om kansen te voorzien voor toekomstige uitbreiding van de onderneming. Er zijn veel gevallen waarin ondernemers na 2-3 jaar besluiten om boerderijen over te brengen naar natuurlijke reservoirs. Dienovereenkomstig groeit ook het volume van de visproductie. Samen met dit moeten de mogelijkheden voor het verkopen van steur worden geëvalueerd, anders kunt u zonder kanalen van constante marketing worden gelaten.
