„Klein, aber waghalsig“ - das kann man zu Recht von Wachteln sagen. Kleine Vögel sind sehr rentabel zu züchten, auch auf dem Land oder sogar auf dem Balkon. Ihr Fleisch und ihre Eier sind eine ausgezeichnete Alternative zu Hühnerprodukten, während Wachteln viel weniger Platz und Futter benötigen.
Vorteile der Wachtelzucht
Wachtelfleisch gilt als Diät, es ist reich an B-Vitaminen, enthält Eisen, Kalium, Kupfer und nützliche Aminosäuren.
Der Vorteil dieses Fleisches ist, dass es beim Einfrieren nicht seine positiven Eigenschaften verliert und somit lange gelagert werden kann. Es wird empfohlen bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, Anämie, Diabetes mellitus, Asthma, Tuberkulose.
Die Bedingungen für die Aufbewahrung von Wachteln zu Hause spiegeln nicht die vorteilhaften Eigenschaften von Wachteleiern wider, sondern nur deren Anzahl sowie die Menge an reinem Fleisch dieses Vogels.
Eier sind gesund und nahrhaft und enthalten ein Vielfaches an Nährstoffen: Eisen, Kalium, Kobalt, Kupfer, Phosphor und B-Vitamine als Hühnerfleisch. Darüber hinaus werden Wachteln nicht krank und vertragen keine Salmonellose, sodass ihre Eier ohne Wärmebehandlung verzehrt werden können und alle nützlichen Substanzen erhalten bleiben.
Wachtelbedingungen
Zu Hause sind Wachteln nicht so schwer zu halten. Es ist wichtig, zwei Hauptbedingungen zu beachten:
- notwendige Temperaturbedingungen;
- Spezialkäfig.
Für Wachteln ist die Umgebungstemperatur sehr wichtig. Bei niedrigen Temperaturen unter 5 ° C stirbt der Vogel, bei 25 ° C und darüber beginnt er, Gefieder fallen zu lassen. Bei hohen Temperaturen und ihren scharfen Sprüngen verringert die Wachtel die Produktivität merklich.
Um die Eiproduktion zu steigern, können Sie die Tageslichtstunden künstlich erhöhen, aber Wachteln werden wie andere Lebewesen aggressiv, wenn die Ruhezeit verkürzt wird. Die Aggression der Vögel muss entweder dadurch besänftigt werden, dass für sie eine separate Ecke im Käfig abgezäunt wird, oder dass sie für eine Weile abgedunkelt werden.
Zwergvogelzucht ist heute keine Seltenheit, viele Menschen wissen, was Wachtel ist. In guten Spezialkäfigen ist für sie die Wartung zu Hause möglich, und der Kauf eines solchen Käfigs ist kein Problem.
Wenn es einen Wunsch und Möglichkeiten gibt, kann die Zelle mit Ihren eigenen Händen hergestellt werden, wobei bestimmte Anforderungen beachtet werden.
Wachteln vertragen keine Salmonellose, dies bedeutet jedoch nicht, dass sie überhaupt keine Parasiten haben. Um den Vogel vor Verschmutzung zu bewahren, wird einmal pro Woche (es ist besonders wichtig, diesen Zustand während des Häutens zu beachten) ein kleiner tiefer Trog oder eine Kiste mit einer Mischung aus Holzasche und Sand, in der er badet, in einen Käfig gestellt.
Der Gehalt an Wachteln zu Hause im Winter hält zuallererst das Temperaturregime aufrecht. Die Temperatur in dem Raum, in dem sich die Wachtel befindet, sollte 16-17 ° C nicht unterschreiten, da sonst die Eiproduktion des Vogels stark abfällt. Gleichzeitig sollte eine gute Belüftung ohne Zugluft gewährleistet sein, da die Vögel in den stickigen Käfigen krank werden und die Luftfeuchtigkeit ca. 65% beträgt. Um die Luftfeuchtigkeit auf diesem Niveau zu halten, müssen Sie Wasser aus der Spritzpistole sprühen oder den Boden damit wässern.
Anhand der Normen für den Mindestluftaustausch im Raum kann berechnet werden, welche Belüftung vorgesehen werden muss, wenn 1 kg Lebendgewicht der Wachtel im Winter 1,5 Kubikmeter Luftaustausch pro Stunde und im Sommer 5 Kubikmeter Luftaustausch pro Stunde erfordert.
Wachtelkäfig
Es gibt einige Bedingungen, die ein „Zuhause“ erfüllen muss, damit Wachtelinhalte zu Hause erfolgreich sind.Käfige mit einer Höhe von nicht mehr als 0,2 m werden mit einer Rate von 10 erwachsenen Vögeln pro 0,2 m 2 Bodenfläche hergestellt. Seltsamerweise führt übermäßiger Freiraum dazu, dass Wachteln weniger Eier legen und dass die Höhe abnimmt - was dazu führt, dass sich springende Krümel den Kopf brechen und an die Decke klopfen können.
Der Zaun sollte aus Metallstangen und einem verzinkten Gitter bestehen, damit die Wachtel in der Vorderwand ihren Kopf hindurchstechen und in einem Futterautomaten und einer außerhalb des Käfigs befindlichen Trinkschüssel zu Futter und Wasser gelangen kann.
Der Käfig sollte mit zwei Tabletts ausgestattet sein. Eines ist für Eier, die einfach hineinrollen, da Wachteln direkt auf den Boden getragen werden. Die zweite ist für Wurf, sonst werden die Eier kontaminiert und es besteht die Gefahr von Infektionskrankheiten.
Der Boden im Käfig sollte mit einer auswechselbaren Einstreu bedeckt sein. Es kann Stroh, Heu, gewöhnliches Sägemehl oder Späne sein.
Wachteln können auch in Käfigen gehalten werden, die zusätzlich mit einem Netz abgedeckt werden müssen. Dies sind nahezu natürliche Bedingungen, um Wachteln zu Hause zu halten. Das Foto von Vögeln in der Voliere ähnelt Aufnahmen von Wildtieren.
Wachtel kaufen
Erwachsene Wachteln müssen im Alter von eineinhalb Monaten erworben werden. In diesem Alter beginnt eine Frau nach Erreichen der Pubertät aktiv Eier zu legen. Die Jahreszeit spielt für diese Vögel keine Rolle, da die Wetterbedingungen für sie noch künstlich geschaffen werden müssen.
Geflügel kaufen Sie am besten in spezialisierten Betrieben, in denen die Geflügelzucht professionell betrieben wird.
Bevor Sie Wachteln kaufen, müssen Sie sie sorgfältig untersuchen. Federn unter Schwanz, Schnabel und Pfoten sollten trocken und sauber sein. Der kranke Vogel ist lustlos und zerzaust und atmet vor Keuchen und Pfeifen.
Die Bedingungen für die Haltung von Wachteln zu Hause unterscheiden sich in der Regel stark von denen, in denen sie in landwirtschaftlichen Betrieben oder bei Züchtern gezüchtet wurden, so dass zumindest im ersten Monat nach dem Wohnortwechsel von Miniaturvögeln gewöhnliches Futter verbleiben sollte. Andernfalls kann nicht nur die Eiproduktion sinken, sondern auch eine Verdauungsstörung der Wachteln. Später können sie schrittweise in eine andere Futterration überführt werden.
Wenn es keine Wachtel züchten soll und Sie einen Vogel nur zum Mästen und um der Eier willen brauchen, ist es nicht notwendig, einen Rüden zu kaufen.
Auswahl an Wachtelrassen
Wie alle anderen Vertreter von Geflügel werden Wachteln nach ihrem Verwendungszweck in vier Gruppen eingeteilt. Sie können Fleisch oder Ei sein, Fleisch und Ei, es werden auch Zierwachteln angebaut. Das Züchten und Halten von Geflügel von Ei und Fleisch-und-Ei-Richtung zu Hause ergibt ungefähr die gleiche Menge an Fleisch und Eiern. Der Unterschied zwischen ihnen macht sich bei der industriellen Zucht bemerkbar, wenn das Vieh Zehntausende von Individuen zählt. Aber die Fleischrichtung in seiner reinen Form ergibt einen Fleischertrag von 100-150 g pro Vogel mehr. Wenn Sie beispielsweise fünfzig Wachteln halten, beträgt der Unterschied 5 kg.
Die Wahl der Rasse hat keinen besonderen Einfluss auf die Bedingungen, unter denen Wachteln zu Hause gehalten werden.
Zuallererst gehört die japanische Wachtel zur Eirichtung, von der das Weibchen etwa 300 Eier pro Jahr gibt. Das durchschnittliche Gewicht eines Eies beträgt etwa 12 g bei einem weiblichen Gewicht von 130-150 g. Marmorwachteln, die eine mutierte Rasse der Japaner sind, haben ungefähr die gleichen Indikatoren.
Die Wachtel der estnischen Kaitaver-Rasse übertrifft die japanischen Pendants in der Masse und steht ihnen in der Eierproduktion nicht nach. Frauen wiegen bis zu 210 g und geben 310 Eier pro Jahr.
Die folgenden Wachteln können als schwarzweiße englische Wachteln bezeichnet werden, deren Weibchen mit einem Körpergewicht von bis zu 200 g 280 Eier pro Jahr abgeben.
Die einzige von den Amerikanern gezüchtete Wachtelfleischrasse ist der Pharao. Das Gewicht der Wachtelweibchen dieser Rasse übersteigt manchmal 300 g, sie geben ungefähr 200 Eier pro Jahr, ihr Gewicht beträgt jedoch ungefähr 18 g.
Wenn Sie vorhaben, Fleisch und Eier für sich selbst zu verwenden und die Wachtel zu Hause zu lassen, bezeichnen Sie Pharao nach allgemeiner Meinung als die beste Rasse für diesen Zweck, da der einzige Nachteil die eigentümliche Farbe des Gefieders ist, die sich negativ auf die Präsentation auswirkt gezupfte Kadaver.
Brutgeflügel
Leider sitzt die Hauswachtel nicht auf einem Ei, deshalb wird dieser Vogel nur in Brutkästen gezüchtet. Wenn die Produktion schrittweise ausgebaut werden soll und nicht nur Fleisch und Eier für den eigenen Verzehr bereitgestellt werden sollen, ist es weitaus rentabler, keinen ausgewachsenen Vogel zu kaufen, sondern Hühner in einem Brutkasten zu züchten und zum ersten Mal Eier in denselben spezialisierten Betrieben zu kaufen.
Um die Bedingungen für die Aufbewahrung von Wachteln zu Hause zu erfüllen, kann die Inkubation von Wachteleiern in jedem kleinen Standardinkubator durchgeführt werden. Es ist besser, wenn der Inkubator mit einer Vorrichtung zum automatischen oder halbautomatischen Wenden von Eiern ausgestattet ist.
Das für sieben Dutzend Hühnereier übliche Gerät ist für die Zucht von Wachteln noch praktischer. Kleine Wachteleier, die an den Rändern mit Baumwolle oder einem weichen Tuch ausgelegt sind, rollen nicht um den Inkubator und müssen nicht ständig von den Rändern in die Mitte verschoben werden, wo die Temperatur etwas höher ist, da sie sich alle dort befinden.
Sie müssen frische Eier kaufen, die nicht älter als eine Woche sind, vorzugsweise eine Größe. Der Inkubationsprozess von Wachteleiern dauert 16-17 Tage. Drehen Sie die Eier mindestens dreimal am Tag und vorzugsweise sechs.
Muss strikt standhalten Temperaturbedingung Überprüfen der Temperatur mit einem medizinischen Thermometer, da eine hohe Messgenauigkeit erforderlich ist.
In den ersten 10 Tagen sollte die Lufttemperatur im Inkubator 38,5 ° C betragen, danach muss sie auf 38,0 ° C abgesenkt werden. Am Tag vor dem Entzug und während des Entzugs wird die Wachtel bei 37,5 ° C gehalten. Die Luftfeuchtigkeit sollte bei 65-75% gehalten werden. Hierzu sind in den Brutschränken spezielle Behälter mit Wasser vorgesehen, die mit einem Gitter mit kleinen Zellen abgedeckt werden müssen, damit die winzigen geschlüpften Küken nicht in diese fallen. Wachteln werden in maximal 12 Stunden entfernt und sind recht freundlich. 
Erfahrene Landwirte sagen, dass später geschlüpfte Küken nicht gepflegt werden sollten, sie würden früher oder später sterben und nur Zeit und Nerven verlieren.
Wachsende Wachteln
Die Bedingungen für die Aufbewahrung von Wachteln zu Hause sorgen für die Einhaltung der Temperatur- und Lichtbedingungen. Dies ist besonders wichtig für Küken.
In den ersten Lebenstagen wird die Wachtel bei einer Temperatur von 33-35 ° C gehalten, die im Laufe des Monats schrittweise auf 25 ° C gesenkt werden sollte, um die Küken für die Freilassung vorzubereiten.
Die ersten zwei Wochen der Wachtel müssen tagsüber rund um die Uhr gehalten werden, dann werden die Tageslichtstunden auf 17 Stunden und nicht weniger reduziert, da das Licht in Zukunft die Eiproduktion des Vogels beeinflusst.
Außerdem wiegen frisch geschlüpfte Küken nicht mehr als 8 g und können sich in jedem Spalt verstecken oder für größere Haustiere zur Beute werden.
Für die Aufzucht von Jungtieren benötigen Sie daher einen Brutapparat, der sich leicht aus Sperrholz und Maschenwerk herstellen lässt, oder für diesen Zweck eine Schachtel aus Pappe, Sperrholz oder Holz. Die Oberseite der Box muss mit einem weichen Netz bedeckt sein.
Die Box sieht vorzuziehender aus als Option nur auf den ersten Blick. Ja, für den Anbau einer kleinen Menge jungen Wachstums sind die Kosten nur für die Anschaffung und Installation elektrischer Leitungen rentabler. In diesem Fall erfordert die Wartung der Küken jedoch besondere Aufmerksamkeit. Darüber hinaus führt eine ständige Intervention zu ernsthaftem Stress bei Babys und sogar zum Tod einiger von ihnen.
Der Gitterboden und die Katzentoilette können nicht in einer nicht angepassten Box installiert werden. Wenn Sie den Boden mit Papier bedecken, werden die Beine darauf gespreizt.Abfall vom Sägemehl ist auch nicht gut - Küken können ihn picken, und Sie müssen jeden Abfall häufig ändern, folglich die Belastungen. Zu ihnen führt auch die ständige Nachfüllung der Futtertröge und Tränken in der Kiste. Und das ist, wenn Sie nicht berücksichtigen, dass in einer offenen Trinkschale die Wachteln vor Vergnügen plätschern, Futter und Abfall an derselben Stelle mischen und das hausgemachte Vakuum fast sofort ausschalten.
Dies sind die Nuancen, die die Bedingungen für die Aufbewahrung von Wachteln zu Hause auszeichnen. Aus diesem Grund lassen sich Küken am besten in einem professionellen Brutapparat züchten, auch mit eigenen Händen. Und die Wartung nimmt viel weniger Zeit in Anspruch, und das junge Wachstum fühlt sich viel besser an.
Was auch immer das Design des Brüters ist, es muss immer noch erhitzt und angezündet werden.
Wenn die Pflege und Wartung von Wachteln zu Hause (Jungtiere) auf einen Brutapparat beschränkt ist, können Sie eine Infrarotlampe mit einem Dimmer verwenden, um die Beleuchtung sowohl für die Beleuchtung als auch für die Heizung zu regulieren. Genug von seiner Leistung bis zu 500 kW.
Bei massiv wachsenden Wachteln ab 500 Stück ist es effizienter, Heizelemente des „Warmboden“ -Systems mit manuellem Temperaturregler zum Heizen zu verwenden und die Beleuchtungsanlage mit einem stromsparenden Dimmer separat zu montieren.
Futtertröge und Tränken können ebenfalls verbessert werden, um die Kinder nicht noch einmal zu stören.
Ein Schlauch mit einem Wassertank an seinem gegenüberliegenden Ende muss zum Trinker gebracht werden und ein ausreichend breites Wellrohr, durch das die Lebensmittel von außen zum Speiser geführt werden können.
Da die Zwecke, für die Wachteln gezüchtet werden, unterschiedlich sind, können auch die Zucht und Haltung von Männern und Frauen zu Hause unterschiedlich sein. Sie können sie im Alter von drei Wochen trennen. Anhand der Farbe des Gefieders an Hals und Brust können Sie das Geschlecht dieses Vogels bestimmen: Bei Männern ist es dunkler und die schwarzen Flecken sind kleiner.
Wenn keine Zucht angenommen wird, dh keine Befruchtung von Eiern, werden die zurückgewiesenen Weibchen und alle Männchen zur Mast in einen separaten Käfig verbracht.
Wachteln füttern
Die Ernährung von Wachteljungen unterscheidet sich nicht von der Fütterung von Hühnern.
Futtertröge variieren in geringen Rändern, und nur Trinker sollten mit Vakuum verwendet werden, damit die Wachtel nicht darin ertrinkt.
Das erste Futter für die frisch geschlüpften Wachteln ist ein gehacktes hartgekochtes Ei. Gleichzeitig müssen Babys eine Lösung von Levomycetin oder Kaliumpermanganat erhalten, um Krankheiten vorzubeugen.
Drei Tage später können Sie Hüttenkäse zur Diät hinzufügen und für eine schnelle Gewichtszunahme - Maisgrieß. Sie können das junge Wachtelwachstum jedoch mit einem Spezialfutter füttern, das für neugeborene Hühner bestimmt ist, und bis Ende der ersten Woche gehacktes Grün hinzufügen. Acht Tage nach der Geburt wird die Wachtel vollständig auf das gekaufte Mischfutter für Hühner und zwei Wochen später auf das Futter für einen erwachsenen Vogel übertragen.
Erwachsene Wachteln füttern
Wachteln zu Hause zu halten und zu füttern ist einfacher und rentabler als Hühner.
Im Allgemeinen sind die Eimasse und die Futtermenge für ein Huhn und vier Wachteln gleich, aber vierzig Wachteln nehmen deutlich weniger Platz ein als ein Dutzend Legehennen, und es ist einfacher, sie mit Mischfutter zu füttern, das in Bezug auf Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung ausgewogen ist und Protein.
Erwachsene Wachteln müssen dreimal täglich zur gleichen Zeit gefüttert werden, die tägliche Futtermenge beträgt 25-30 g. Der Vogel frisst seine einmalige Portion in etwa einer halben Stunde. Abweichungen von der Norm in jede Richtung wirken sich negativ auf die Eiproduktion aus.
Da Wachteln eines der anspruchslosesten Geflügelfuttermittel sind, wird die Aufbewahrung zu Hause durch die Tatsache erleichtert, dass alle Arten von Getreidefutter, zerkleinertes Getreide, Brennnessel, Löwenzahn, Gurkengras und Schafgarbe Kräuterergänzungsmittel sind. Auch im Winter gibt es keine Probleme mit Gemüsefutter.Wachteln fressen gerne Frühlingszwiebeln, gekeimtes Getreide, Mais, Sonnenblumenkerne und schälen Gemüse von Rüben und Kürbissen über Kohl, Salzkartoffeln oder Fadennudeln. Fischmehl ist nützlich für Vögel. Mangels Mehl ist es möglich, rohen oder gekochten Fisch, der in einem Fleischwolf gemahlen wurde, und manchmal Fischöl mehrmals pro Woche im Futter zu mischen. Natürlich müssen Mineralstoffzusätze in die Nahrung aufgenommen werden: Kalk, Kreide, Eierschale.
In einer separaten Zuführung regelmäßig groben Sand oder kleine Kieselsteine einfüllen.
Egal wie domestiziert die Wachteln sind, sie sind immer noch Vögel, wenn auch klein, und sie fressen gerne kleine Käfer, die im Sommer Abgründe, Schnecken und Schnecken sind, an jeder Datscha.
Wachteln dürfen keinen Nachtschatten, weder Gemüse noch Beeren, Petersilie, Sellerie, Sauerampfer, Buchweizen, Kartoffeloberteile erhalten. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass dieses Verbot die Bedingungen für die Aufbewahrung von Wachteln zu Hause erheblich erschwert.
Mastwachtel
Zur Mast werden Weibchen und Männchen in getrennten Käfigen mit einer Geschwindigkeit von 8,5 cm² pro Individuum und vorzugsweise in einem anderen Raum mit einer Lufttemperatur von etwa 20 bis 24ºC gehalten. Bewahren Sie die Eier an einem schattigen Ort ohne intensive Beleuchtung auf, um die Eiproduktion der Weibchen und die Aktivität beider zu verringern.
Sie füttern den Vogel viermal täglich: zweimal mit Mais und zweimal mit Grün mit Futterfetten und zweimal mit Getreideabfällen.
Wachteln werden normalerweise nicht länger als 2 Monate gefüttert. Die schlachtfertige Wachtelmasse beträgt 120 g. Geschlachtet werden auch Weibchen, deren aktive Eiablage etwa ein Jahr alt ist.
Sechs Stunden vor dem Schlachten wird der Vogel nicht gefüttert, sondern nur in unbegrenzter Menge mit Wasser versorgt.
Der Schlachtbereich muss speziell ausgestattet sein. Die Wachtel wird mit einem Beil oder einem großen Messer abgeschnitten, das Blut wird abgelassen, die Beine und Flügelspitzen werden mit einer Schere am Schienbein bis zum ersten Gelenk geschnitten, der Kadaver gezupft und ausgenommen. Der gesamte Vorgang dauert bei Vorhandensein einiger Fähigkeiten nicht länger als ein oder zwei Minuten.
„Lange Zeit wirkt sich das Märchen aus, aber lange ist es nicht geschafft“ - die Bedingungen, um Wachteln zu Hause zu halten, sind nicht so kompliziert. Temperatur, Licht, Fütterung, Sauberkeit und ein wenig Aufmerksamkeit und Zeit - als Ergebnis erscheinen frische diätetische Wachteleier und zartes Fleisch auf dem Tisch.
