Die Tierhaltung als Betrieb ist in der Tat die älteste menschliche Tätigkeit. Dieser Beruf war schon immer profitabel. Dieses Thema ist heute relevant.
Niedrige Kosten und konstante Nachfrage - der Schlüssel zum Erfolg eines jeden Unternehmens
Es wird angenommen, dass die Tierhaltung eine große und konstante Investition von Kapital erfordert. Mit dem richtigen und ausgewogenen Ansatz verdient dieses Geschäft jedoch wirklich Aufmerksamkeit. Produkte wie Fleisch, Butter und Milch sind ständig gefragt.
Ein von einem sachkundigen Unternehmer erstellter Geschäftsplan wird es ermöglichen, sowohl die Zahl der Tiere als auch das Volumen der gesamten Produktion rasch zu erhöhen. Aufgrund der geringen Kosten für die Tierproduktion ist es möglich, einen großen Teil des Betriebskapitals in die Geschäftsentwicklung zu investieren.
Mit qualitativ hochwertigen Produkten ist die Nachfrage nach Waren immer gewährleistet. Das Plus ist, dass diese Nische niemals voll besetzt sein wird, daher ist die Möglichkeit des Unternehmenswachstums nicht begrenzt.
Außerdem wird in unserem Land einem Wirtschaftszweig wie der Viehzucht weniger Aufmerksamkeit geschenkt als beispielsweise der Landwirtschaft. Vielleicht wirken sich die alten Stereotypen aus, bei denen die Tierhaltung kein Geschäft ist.
In der Zwischenzeit handelt es sich um eine sehr, sehr rentable Investition, die sich in einem einfachen Geschäftsplan zeigt, der im Folgenden vorgestellt wird. Das Vieh als Geschäft kann in Milchprodukte und Fleisch unterteilt werden. Unter bestimmten Voraussetzungen können sie übrigens erfolgreich koexistieren.
Starten Sie
Wenden wir uns dem Projekt zu, dessen Zweck die Erzeugung und der anschließende Verkauf von Rindfleisch ist. Die Rinderzucht ist, wie bereits erwähnt, durchaus rentabel. Was braucht man für einen bescheidenen Start?
Zunächst werden insgesamt 66 Tausend Rubel benötigt. Davon entfallen 41.403 Rubel auf den Zuschuss (finanzielle Unterstützung) des Arbeitsamtes und 24.597 Rubel auf das Privatvermögen.
Die Rindviehzucht gliedert sich in drei Phasen: Kauf von Kälbern, Pflege (Aufzucht) und Direktverkauf von Produkten. Die in den Berechnungen angegebenen Zahlen sind Richtwerte und können (je nach Region) variieren. Bei der Erstellung Ihres eigenen Businessplans müssen die Preise vor Ort angegeben werden.
Vorläufiger Produktionsplan
- Der Erwerb von Milchkälbern (3 Stk.) - 30 000 Rubel.
- Futterkauf (Heu, Futter) - 12.600 Rubel.
- Sonstige Ausgaben - 6.000 Rubel.
Wir berechnen den Umsatz:
- Fleischertrag (Durchschnitt) - 650 kg;
- Nachkommen - 6 000 Rubel. (1 Kopf);
- Fleischpreis - 150 Rubel. (pro kg).
Der Erlös aus dem Verkauf wird 122.800 Rubel betragen. Der Verkauf von Produkten kann sowohl im Direkthandel als auch im Stadtteilhandel erfolgen.
Wenn Sie vorhaben, die Rinderzucht zu erweitern, sind Sie möglicherweise an den folgenden Daten interessiert.
Anmeldung und Steuern
Für das Viehgeschäft ist eine Registrierung erforderlich (Einzelunternehmer). Die Eigentumsform ist jeweils privat. Körperliche Steuer Person, gemäß der Kunst. 224 der Abgabenordnung der Russischen Föderation (Kapitel 23) beträgt 13%. Wir stellen klar: Einkünfte, die ein einzelner Unternehmer erzielt, werden als Steuergegenstand erfasst, wie im zweiten Absatz von Art. 236 der Abgabenordnung der Russischen Föderation. UST umfasst unter anderem Kranken- und Rentenversicherungen. Berechnungsgrundlage sind die Nettoeinnahmen (erhalten nach Abzug des Aufwands (Abgabenordnung der Russischen Föderation, Absatz 3, Artikel 237)).
Detaillierte Prognose der Einnahmen und Ausgaben (in Rubel)
- Umsatz (Einnahmen) - 97.500.
- Kosten (Ausgaben) - 66 000.
- Erwerb von Jungtieren, Futtermittel - 63 000.
- Transportkosten - 3.000.
- Bruttoergebnis - 31 500.
- Rentenversicherung (Pflichtbeitrag des Unternehmers) - 7.275.
- Reingewinn - 24.225.
- Kumulationen für die Ausweitung der Produktion (anschließende selbständige Zucht von Kühen) - 20.000.
- Verbrauch / Verteilung - 4.225.
- Aus persönlichen Gründen abgehobene Mittel - 4.225.
- Die Mittel zu Jahresbeginn betragen null.
- Mittel zum Jahresende (Berichtszeitraum) - 86.000.
Kalb kaufen
Das Vieh als Unternehmen erfordert in allem eine Berechnung. Es ist unbedingt erforderlich, die „richtige“ Rasse zu wählen. Welche Kuh passt am besten zu Fleisch? Lassen Sie uns die beliebtesten Rassen überprüfen.
Fangen wir mit dem Simmental an. Es ist besonders anerkannt und verbreitet. Ein neugeborener Grundel wiegt ungefähr 30 kg, mit jedem Jahr steigt sein Gewicht um das Hundertfache (bis zu 300 kg) und mit anderthalb Jahren erreicht er 400 kg. Bei der Fleischausbeute können Sie mit 60% des Nettogewichts rechnen.
Die kasachische Weißkopfrasse ist nicht weniger beliebt. Kuh für Fleisch wächst schnell, um eineinhalb Jahre erreicht 450 kg. Das Fleisch ist sehr lecker. Bei guter Fütterung ist eine Ausbeute von 65% zu erwarten.
Hereford ist eine weitere schnell wachsende Rasse. Vielleicht wird das Viehgeschäft eines Tages darauf aufbauen. Erstaunlicherweise kann die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme eines Bullen bei guter Pflege 1,5 kg erreichen, und der Fleischertrag beträgt 82%! Leider ist die Rasse in unseren Regionen ziemlich selten und hat gerade erst begonnen, sich auszubreiten.
Eine andere Rasse, die Aufmerksamkeit verdient, heißt Aberdeen-Angus. In den letzten Jahrzehnten hat es sich in den GUS-Staaten und insbesondere in Russland (in den meisten Regionen) recht gut akklimatisiert. Die Hauptvorteile sind schnelles Wachstum, frühe Reife. Das Kalb selbst wiegt bei der Geburt 14-16 kg. Aufgrund der genetischen Veranlagung nimmt das Gewicht jedoch recht schnell zu. Zum Zeitpunkt der Entwöhnung von der Mutter wiegt das Kalb 200 kg (im Alter von 210 Tagen). Die Fleischausbeute liegt im Bereich von 70%.
Eine andere interessante Rasse hat mit uns Wurzeln geschlagen - die Charolese. Ideale Kuh für Fleisch. Ihr Kalben ist jedoch sehr komplex - Kälber werden ziemlich groß geboren. Tiere wachsen schnell. Ein volljähriger Grundel erreicht 1.200 kg, während der Fleischertrag bis zu 70% beträgt.
Wer die Tierhaltung als Geschäft ansieht, sollte eine andere Rasse empfehlen - die Limousine. Bei der Geburt wiegt der Grundel ungefähr 40 kg, beim Absetzen der Kuh (nach acht Monaten) erreicht er ein Gewicht von 240 kg. Eine beeindruckende Nutztierausbeute von 83% wird jedem Züchter gefallen.
Großartig Die Einnahmequelle ist die Rasse Salers. Diese Kühe sind ziemlich fruchtbar. Schlicht. Kann auch mit anderen Rassen gekreuzt kalben. Grundeln sind schnellwüchsig, im Alter von acht Monaten können sie 280 kg wiegen. Das Gewicht eines Erwachsenen erreicht 1300 kg. Nettorendite - 60%. Die Rasse ist jetzt besonders in den Regionen Belgorod und Tyumen beliebt.
Auswahl (Kauf)
Dieser Abschnitt ist nicht weniger wichtig als die anderen. Das Vieh als Unternehmen toleriert keine Fehler und Experimente. Wenn Sie sich mit Rassen und ihren Merkmalen noch nicht auskennen, kaufen Sie Grundeln (oder Kühe) daher nur in spezialisierten Betrieben, die das Qualitätszeichen erfüllen.
Ein Beispiel für eine gute Zuchtfabrik ist CJSC Sputnik im Dorf Lepsari (Bezirk Vsevolzhsky, Region Leningrad). Die Hauptrichtung ist die Zucht von Kühen der Aberdeen-Angus-Rasse.
Natürlich ist dies nicht die einzige Farm, auf der Sie einen Zuchtbullen kaufen können. Es ist besser, Ihre Suche auf Ihre eigene Region (oder die in der Nähe befindlichen Nachbarn) zu beschränken. Erstens ist es ratsam, Tiere zu kaufen, die in Ihrer Region verbreitet sind. Darüber hinaus wird die Lieferung eine erhebliche Menge kosten. Es ist äußerst unerwünscht, Vieh von privaten Händlern zu kaufen. Nur erfahrene Züchter, die die Rasse verstehen, können sich einen solchen Schritt leisten.
Mast
Es ist empfehlenswert, sich im zeitigen Frühjahr jung zu machen. Grundeln, die Fleisch essen, werden von anderthalb Jahren auf 20 Monate angehoben und müssen in den letzten drei Monaten intensiv gefüttert werden. Durch die freie Beweidung kann deutlich Futter eingespart werden. Die Einsparung von Konzentraten beträgt in diesem Fall 20%.
Bis zu sechs Monaten müssen Kälber mindestens 700 kg Magermilch und 250 kg Vollmilch erhalten. Es muss ein Silo in der Nahrung sein (50% vor dem Jahr und 60% nach dem Jahr). Kraftfutter ist auf 25% begrenzt.
