Het idee om een eigen bedrijf te starten heeft recent veel volgers opgeleverd. Dit verbaast echter niemand: door de relatief lage kosten en de hoge voorvoersnelheid van pluimvee kunt u snel alle kosten terugverdienen en aanzienlijke winsten maken.
Helaas wordt de pluimveehouderij als een klein bedrijf in ons land bekeken vanuit het perspectief van het fokken van kippen, zonder volledig aandacht te besteden aan het fokken van kalkoenen.
Maar kalkoenvlees is veel beter in voeding en smaak, veel duurder, en als het op kerstavond in het buitenland wordt geïmporteerd, kan het zelfs een zakenman rijk maken.
Deze producten worden echter elk jaar steeds populairder in ons land.
Natuurlijk raden we niet aan om kippen te weigeren. Alle informatie die in ons artikel wordt gegeven, met een of andere manier, kan hiervoor worden gebruikt. Het is alleen nodig om op te merken dat een kippenboerderij een cellulair inhoudsschema moet gebruiken, want bij het lopen van vrije uitloop is er een hoog risico op kip-salmonella-infectie.
Algemene informatie
Net als in andere gevallen van de veehouderij, moeten organisatorische overwegingen zorgvuldig worden overwogen. Veel geld gaat naar het kopen of huren van het complex zelf voor het fokken van vogels, het kopen van voer, het kopen en in bedrijf stellen van alle apparatuur, en het kopen van stamboom jonge dieren.
Als alles goed is georganiseerd, kan de productie zich over een paar jaar terugverdienen. De winstgevendheid van een dergelijk bedrijf is zeer hoog en bereikt 98%. De omvang van de investering hangt grotendeels af van uw klimaatzone.
Een kalkoen kan tot 145 gram per dag toevoegen, een kalkoen ongeveer 90 gram. Het voordeel van kalkoenen ten opzichte van kippen is ook dat ze praktisch niet onderhevig zijn aan typische ziekten, de verhouding tussen slachtgewicht en de opbrengst aan puur vlees is 81% of meer en de kosten van een kilo eindproducten zijn erg klein.
Bij kippen is dit cijfer veel bescheidener, maar vleeskuikens kunnen zelfs 85% van de vleesopbrengst aantonen.
Ras selectie
Helaas, kalkoen fokken thuis houdt vaak het kiezen van een ras in volgens het 'restprincipe'. Gebruik echter nog vaker voor de fokkerij kruisvogels, die over het algemeen niet verschillen in hoge productieve kwaliteiten. Dus zelfs volwassen mannen wegen zelden meer dan vijf kilo, wat erg klein is voor kalkoenen.
Experts zijn van mening dat pluimveehouderij als klein bedrijf de meest optimale resultaten laat zien wanneer het ras het ras Bronze Shirokogrudy kalkoen gebruikt. Mannetjes van deze vogels bereiken een gewicht van 15 kg. Ondanks het feit dat het ras oorspronkelijk in Amerika werd gefokt, heeft het perfect wortel geschoten in ons land. Het voordeel en nadeel van deze kalkoenen is het feit dat ze alleen bedoeld zijn voor cellulair onderhoud.
Onder andere geven vrouwtjes van dit ras 120 (en soms 150) eieren per jaar, wat bijna een recordindicator is voor kalkoenen. Ongeveer 80% daarvan is bevrucht. Op de leeftijd van slechts 20 weken kan de eerste slachting worden uitgevoerd. Tegen die tijd bereiken vrouwtjes een gewicht van 7 kg, en mannetjes groeien soms tot 13 kg.
Als u van plan bent kippen te fokken, raden wij u aan om vleeskuikens te nemen, omdat deze op de leeftijd van 45 dagen een gewicht van 3-4 kg kunnen bereiken. Dus welke vogel is winstgevender om voor zaken te fokken? Natuurlijk, kalkoenen.De kosten van kalkoen zijn hoger, maar de vleesopbrengst van deze vogels is nog steeds hoger.
De kosten voor het kopen van gevogelte en eieren
Een normaal ei dat geschikt is voor incubatie kost ongeveer 100 roebel per stuk. De periode van "uitkomen" is minimaal 28 dagen. Als we het over broedmachines hebben, kost een model voor 1000 eieren ongeveer $ 1.000.
Als je dagelijkse kuikens koopt, dan kosten ze minstens 150 roebel. Houd er rekening mee dat jonge dieren elke dag duurder worden, dus de pluimveehouderij als klein bedrijf moet de aankoop van eieren of dagelijkse jonge dieren gebruiken.
Houd er rekening mee dat de noodzaak voor constant transport van partijen eieren of kuikens u dwingt om speciale voertuigen te kopen, waarvan de kosten vanaf 500 duizend roebel zijn, maar deze kosten worden snel beloond.
Een beetje over de inhoud
Voordat u thuis een fokkerij van kalkoenen plant, moet u het type inhoud bepalen. Er zijn cellulaire, vloer, lopende variëteiten van hun fokkerij en vetmesten. Thuis wisselen ze elkaar meestal af.
Dus, jonge dieren worden op een vloermethode in een huis gehouden en vervolgens overgebracht naar een paddock, waarna de vogel in een kooi wordt geplaatst en vetmesten voordat hij wordt geslacht.
In elk geval kost het veel land. Voor 2000 kalkoenen is het dus noodzakelijk om minimaal 8 hectare te huren. Het is niet mogelijk om iets specifieks te zeggen over de huurprijs, omdat de prijs sterk varieert afhankelijk van de regio en de klimaatzone. Het terrein moet worden omheind en de hoogte van het obstakel moet ten minste drie meter zijn, omdat jonge kalkoenen goed vliegen.
Celinhoud
Met deze methode zal de bouw van huizen met geforceerde ventilatie, geautomatiseerde mestreiniging en kunstmatige verlichting vereist zijn. Merk op dat dit soort vetmesten alleen kan worden gebruikt voor het vetmesten van vleeskuikens, kippen en middelgrote kalkoenrassen. Omdat het gewicht van zware soorten 25 kg (bij mannen) kan overschrijden, sterven ze in de cellen gewoon aan de gevolgen van inactiviteit.
Het voordeel van celinhoud is dat het de vetmestefficiëntie dramatisch verhoogt. Dus de gemiddelde dagelijkse toename neemt onmiddellijk toe met 15%, de voerkosten worden met 8% verlaagd.
feeding
Voor het voederen worden voedermengsels gebruikt, waaronder granen en peulvruchten, kruiden en groenten, evenals afval van de zuivelproductie. Ondanks het weideseizoen, wanneer vogels het grootste deel van hun tijd in de weide doorbrengen, moeten ze gevoederd worden met krachtvoer, omdat hun dieet anders niet calorie genoeg is om een goede slachtmassa te voeden.
Welke apparatuur zal nodig zijn om een pluimveebedrijf te organiseren
Eigenlijk is pluimveehouderij als klein bedrijf goed omdat het geen speciale kosten vereist voor zijn organisatie. Maar toch geldt dit meer voor corral feeding. In dit geval hoeft u alleen materiaal te kopen om het grondgebied te beschermen. De kosten hiervan zullen niet meer dan 150-200 duizend roebel zijn.
Met blokcelsystemen is de situatie veel gecompliceerder. Denk zelf: één kooi (gemaakt van gegalvaniseerd metaal) voor het houden van 9-10 vogels kost minstens achtduizend roebel. Bovendien zijn automatische drinkers, vultrechters, geforceerde ventilatiesystemen en mestverwijdering nodig.
Vergeet niet dat de fase van intensieve mesten wordt gekenmerkt door het feit dat het licht in het huis de hele dag aan moet zijn zonder 's nachts uit te schakelen. Dienovereenkomstig gaat veel geld naar een automatisch verlichtingssysteem en betaling van elektriciteit. Er moet aan worden herinnerd dat kalkoenen tamelijk thermofiele vogels zijn, en daarom, met het hele jaar door onderhoud, moet u verwarming regelen.
De temperatuur in een ruimte met kalkoenen mag niet onder de 10-15 graden Celsius komen. In het koude seizoen moet drinkwater ook worden verwarmd.Belangrijk! Voor een korte tijd is een lichte temperatuurdaling toegestaan, maar tocht voor kalkoenen is vaak fataal! Dit geldt vooral voor jonge vogels en vrouwtjes.
De gemiddelde pluimveebedrijf zal dus ongeveer 3-4 miljoen roebel nodig hebben voor de primaire organisatie met een vee van 700-1000 kalkoenen.
