Wat is productkwaliteit?

Bij het kopen van dit of dat product richten we ons vaak op de eigenschappen die door de fabrikant zijn opgegeven, maar we krijgen niet wat we willen en er is niets om de fabrikant de schuld van te geven. Maar wat is productkwaliteit in algemene zin? En hoe is het algemene concept van toepassing op elk afzonderlijk product of elke afzonderlijke service? Om dit probleem te begrijpen, is het de moeite waard om te bepalen welke producten en wat zijn product kwaliteit aan de hand van welke criteria wordt de kwaliteit van producten / diensten bepaald.

Definitie van concepten

Bij het definiëren van de betekenis van het woord "kwaliteit", kan men het concept van "productie" niet omzeilen, ze zijn direct gerelateerd. In eenvoudige woorden, producten zijn alles wat de onderneming produceert als het gaat om productie, evenals voltooid werk aan de bestelling of verleende diensten.

Soorten producten:

• bruto output;
• commerciële producten;
• afgewerkte producten;
• verkochte producten.

Dus wat is kwaliteit? De definitie van een term volgens de economische theorie of politieke economie wordt aangeduid als het nut van een product (product, dienst) of het nut van de consument. Maar in dit geval blijkt dat sommige items geen kwaliteiten hebben of nutteloos zijn vanuit het oogpunt van consumentenvoorkeuren. Als voorbeeld kunnen we medicijnen noemen die niet alle consumenten op een rij helpen, wat betekent dat ze voor sommige mensen geen nut hebben en daarom van slechte kwaliteit zijn. Maar dit is een verkeerde conclusie. Het concept kwaliteit ligt in het vlak van productspecifieke eigenschappen die aan de behoeften voldoen.

Met andere woorden, de vraag wat de kwaliteit van producten is, kan als volgt worden beantwoord: dit is de som van de eigenschappen, kwaliteiten, kenmerken van de geproduceerde goederen om aan de bestaande behoeften te voldoen. Productspecificaties en eigenschappen kunnen variëren afhankelijk van de vraag.

Kwaliteitsnormen

In het tijdperk van adverteren is het moeilijk om te bepalen hoe goed het product zal zijn. De technologieën voor het presenteren van het product aan de consument zijn gelaagd en vaak misleidend, omdat een broodje in een broodje met een heerlijke korst, die vijf jaar kan blijven liggen zonder de smaak en het uiterlijk te veranderen, onwaarschijnlijk nuttig is, maar tegelijkertijd een kwaliteitsproduct blijft. Om hierover te beslissen en niet in de war te raken, laat een fabrikant die zichzelf en zijn consumenten respecteert zich door normen leiden en verwijst naar hen om de kwaliteit van de geproduceerde goederen te bevestigen.

Staat regelgeving

Het regelgevingskader van de Russische Federatie bestaat uit soorten normen:

• GOST R, interstate standaard;
• OST, industriestandaard;
• STP, enterprise standaard;
• regionale standaard.

Op basis van wettelijke normen, produceert het bedrijf producten rekening houdend met de vereisten voor indicatoren en eigenschappen, die de uiteindelijke kwaliteit van de goederen bepalen. Producteigenschappen zijn een integraal onderdeel van kwaliteitskenmerken. Producteigenschappen zijn onderverdeeld in eenvoudig en complex. Eenvoudig verwijst naar wat kan worden beschreven door een kenmerk, bijvoorbeeld het vetgehalte van zure room of melk. Complexe eigenschappen worden bijvoorbeeld gekenmerkt door een combinatie van kenmerken - de voedings- of energiewaarde van voedsel.

Kwaliteitsindicatoren

Kwalitatieve kenmerken komen zeer duidelijk tot uitdrukking in fysieke, kwantitatieve metingen. Gewoonlijk worden ze op de verpakking geschreven, bijvoorbeeld, een spijker van een bepaald merk moet de juiste lengte hebben, uitgedrukt in millimeter, een bepaalde soort metaal of legering en een bepaald aantal eenheden in de verpakking hebben.De kwaliteit van vruchtensap wordt bepaald door de hoeveelheid suiker, een fractie natuurlijk sap en pulp in het eindproduct in de overeenkomstige verhouding, uitgedrukt als een percentage. Kwaliteitsindicatoren omvatten ook externe kenmerken: kleur, vorm, enzovoort.

metrologie

Om te begrijpen wat kwaliteit is en wat het moet zijn voor elk afzonderlijk product, hebben gespecialiseerde organisaties die certificering willen gebruiken, de wereldwijd gebruikte waarderingsmethode gebruikt. In de eerste fase worden het type product, de klasse en groep bepaald. De volgende stap is de selectie van indicatoren voor een specifiek product en er wordt ook een basismonster met de juiste kenmerken geselecteerd. In de laatste fase worden de numerieke, fysieke indicatoren van de kwaliteitsbeoordeling bepaald die van toepassing zijn op het geëvalueerde product. Op basis van de gespecificeerde referentiekwaliteiten evalueren ze de conformiteit van het nieuwe product, waarna het een kwaliteitsklasse krijgt toegewezen.

Waarden voor kwaliteitsscore

Bepaal wat de kwaliteit van het product, de service en de indicatoren helpt. Ze bestaan ​​in verschillende categorieën:

• Gereglementeerde. Ze worden geïnstalleerd en geëvalueerd in overeenstemming met wettelijke documenten.
• Beoordeeld. Gereguleerde afwijkingen van de kwaliteit van het product / product in het kader van wettelijke documenten. De hoeveelheid graan in een verpakking moet bijvoorbeeld 1000 gram zijn en de nominale hoeveelheid kan variëren binnen ± 20 gram droog product. Nominale waarden worden gegeven in de referentieliteratuur over standaardisatie, tekeningen, technische voorwaarden enzovoort.
• Optimal. De kwaliteitsindicatoren van het product / product waarbij het maximale consumenteneffect wordt bereikt door het gebruik, de bediening enzovoort.
• De limiet. Dit zijn de hoogste of laagste kwaliteitsindicatoren die door de verordening zijn toegestaan.
• Acceptabel. De indicator die wordt gebruikt voor goederen / producten waarvan de kwaliteitseigenschappen worden gemeten door limieten, d.w.z. de kwaliteitsschaal.

Kwaliteitsfactoren

De eindgebruiker wil alleen het beste krijgen en wil daarom weten wat kwaliteit is. Het is onmogelijk om het belang van factoren die de vorming van kwalitatieve kenmerken beïnvloeden, te overschatten; ze vormen de basis voor de productie van verhandelbare producten. Formatieve kwaliteitsindicatoren zijn onder meer:

• Grondstoffen. Er zijn twee soorten grondstoffen: primair en secundair. Bij de productie van bakkerijproducten is bloem de belangrijkste grondstof. Afhankelijk daarvan wordt brood geproduceerd van tarwe, rogge of gemengd type. Hulpgrondstoffen zijn additieven: smaakversterkers, stabilisatoren enzovoort.
• Materials. Ook verdeeld in hoofd- en hulpapparatuur. De belangrijkste zijn materialen die zijn verkregen voor verdere verwerking. Een metaalplaat van een bepaalde dikte en kwaliteit wordt door geschikte verwerking een buis of een geprofileerde plaat. Hulpmaterialen worden gebruikt voor het afwerken van producten. Bijvoorbeeld het verwerken van een geprofileerde plaat met een polymeersamenstelling voor een betere conservering of verzinken.
• Productieproces. De vorming van de kwaliteiten van het eindproduct door de consistente doorgang van alle productiecycli: voorbereiding, vormgeving, verwerking. De productie van autobanden begint bijvoorbeeld in de werkplaats voor de bereiding van rubbermengsels, de verdere ontvangst van het halffabrikaat in de werkplaats voor autoclaven die de band vormen, van waaruit deze de eindverwerkingsafdeling binnengaat en vervolgens naar het magazijn voor afgewerkte producten.

Kwaliteitsbehoudfactoren

Producten / goederen bereiken de consument op een aantrekkelijke manier, wat een belangrijk kwaliteitskenmerk is. Voor iedereen die bepaalt wat kwaliteit is, is het verplichte behoud van het uiterlijk en alle kenmerken van het product van de productieworkshop tot het winkelrek vastgelegd.

Productveiligheid wordt bepaald door de volgende factoren:

• Verpakking.Het is bedoeld om niet alleen helder te zijn, de juiste etikettering te hebben, maar ook om de goederen intact en intact te houden tijdens logistiek transport. Wasmachines zijn bijvoorbeeld bovendien uitgerust met transportbouten voor veilige levering van het apparaat naar de uiteindelijke installatieplaats.
• Storage. Elk magazijn waar producten zich bevinden voordat ze de eindgebruiker bereiken, moet naar behoren zijn uitgerust. Dit wordt gedaan om de productkwaliteit, eigenschappen en kenmerken die inherent zijn aan het product te behouden.
• Voorbereiding voor verkoop. Het wordt uitgevoerd voor het sorteren van goederen om verouderde producten weg te gooien, hun presentatie of kwaliteitsproducten te verliezen. In dit stadium kan het product een grote aantrekkingskracht krijgen door extra polijsten, lamineren, stomen en dergelijke in overeenstemming met het type product.
• Realisatie. De laatste fase van de productie van kwaliteitsproducten is de overdracht van goederen aan de koper in overeenstemming met zijn verzoeken en behoeften.
• Service. Klantenservice, levering, installatie of advies over het gebruik van de goederen. Op dit moment is kwaliteitsdienst niet minder belangrijk dan het product zelf. In toenemende mate bepaalt de klantenservice de voorkeuren van de consument ten gunste van het kopen van een product van één categorie, maar met verschillende servicegraden ten gunste van de fabrikant die meer aanvullende diensten zal leveren.

Vraag en kwaliteit van de consument

Een markteconomie bepaalt zijn eigen spelregels. Vaak dwingt de vraag naar een product de fabrikant om producten van niet de beste kwaliteit te produceren, waardoor hun imago wordt geschaad en het vertrouwen in het product wordt ondermijnd. In dit geval verdient het de voorkeur om niet te bezwijken voor de verleiding van beide kanten van de interactie tijdens de hype: de consument haast zich niet naar de keuze en aankoop, het is beter om de kwaliteit van het product te weten te komen (de definitie van deze indicator is het uitgangspunt bij voorkeuren), en de fabrikant jaagt niet op de korte termijn winst en geeft een product met hoge kwaliteitsindicatoren.