Beachten Sie bei der Auswahl der Schafzucht als Unternehmen, dass Sie eine der am besten geeigneten landwirtschaftlichen Tätigkeiten für einen unerfahrenen Unternehmer ausgewählt haben. Schafe gelten als recht unprätentiöse Tiere.
Ihr Fleisch, ihre Milch und ihre Wolle werden von den Verbrauchern sehr geschätzt. Wir werden uns heute eingehend mit der Organisation der Schafzucht befassen.
allgemeine Informationen
Statistiken zeigen, dass die Nachfrage nach Nahrungsmitteln jedes Jahr steigt. Weltweit werden jährlich rund 8,5 Millionen Tonnen Hammel konsumiert. Trotzdem steckt die Entwicklung der Schafzucht in Russland in einer tiefen Krise. Dies wird durch die Daten bestätigt, dass die Zahl der Tiere rapide abnimmt. In unserem Land sind etwa 9 Millionen Schafe im Besitz von Privathaushalten, 4,4 Millionen von landwirtschaftlichen Betrieben und nur 1 Million von landwirtschaftlichen Betrieben.
Erste Schritte
Bei der Auswahl der Schafzucht als Betrieb sollte ein neues Unternehmen in Form eines bäuerlichen Betriebes eingetragen werden. Die Bauernfarm ist eine Gemeinschaft von Menschen, die sich gemeinsam für die Herstellung und den Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen einsetzen.
Rechtliche Fragen
Gestützt auf Artikel 1 Gesetz "Auf Bauernfarm", KFH keine Notwendigkeit, eine juristische Person zu erstellen. Ihre Registrierung erfolgt zu den gleichen Bedingungen wie bei Einzelunternehmern (Einzelunternehmern). Die Gründer der Farm müssen eine Vereinbarung über die Gründung einer Bauernfarm unterzeichnen und den Vertrag an die Registrierungsstelle senden.
Das für die Registrierung von Bauernhöfen erforderliche Dokumentenpaket umfasst:
- Antrag auf Betriebsregistrierung;
- Kopie und Original des Passes des Farmchefs;
- Vollmacht beim MFC;
- Empfang, dass eine staatliche Abgabe auf die Errichtung der Wirtschaft entrichtet wurde;
- ein Dokument, das den Wohnort der Person, die den Betrieb anmeldet, bestätigt (wenn keine russische Staatsbürgerschaft vorliegt, sind eine vorübergehende Aufenthaltserlaubnis und eine Aufenthaltserlaubnis erforderlich);
- Kopie und Original-Geburtsurkunde.
Zusätzlich zu diesen Dokumenten müssen Sie vor dem Öffnen einer Farm die Genehmigung des SES einholen.
Schafzucht. Businessplan
Als Unternehmer müssen Sie verstehen, dass jedes Unternehmen mit einem klaren Projekt beginnt und die Landwirtschaft keine Ausnahme bildet. Wir bieten Ihnen an, einen kostenlosen Businessplan zu studieren.
Die Schafzucht ist ein attraktives Gebiet in der Tierhaltung. Dafür gibt es mehrere Gründe. Erstens sind Schafe unprätentiös und ihre Zucht ist nicht zu mühsam. Zweitens ist die Rindersterblichkeit viel geringer als bei der Zucht anderer Tiere.
Drittens ernähren sich Schafe hauptsächlich von Weiden, sodass es keine Probleme mit dem Futter gibt. Und schließlich, viertens, können Sie mit einer kleinen Anzahl von Zielen beginnen, diese Art von Tier zu züchten.
Bei all den positiven Aspekten sollte man sich auch an die Nachteile erinnern. Die Schafzucht, deren Rentabilität heute 10-15% nicht überschreitet, bringt einen kleinen Gewinn. Viele unerfahrene Unternehmer sind enttäuscht, wenn sie solche Indikatoren sehen. Wenn Sie die Angelegenheit jedoch richtig angehen, wird die Schafzucht als Unternehmen ein kleines, aber stabiles Einkommen bringen. Sie können es verwenden, um andere Bereiche zu entwickeln.
Platzieren
Das Finden einer geeigneten Weide ist eine Frage, die zu Beginn der Aktivität entschieden werden sollte. Bei der Planung ist zu berücksichtigen, dass für die Fütterung eines Schafes (einschließlich Nachkommen) 1 ha Weide pro Jahr benötigt wird. Nachdem Sie die Anzahl der Schafe in der Herde berechnet haben, müssen Sie den erforderlichen Platz beschaffen.
Schafe können im einfachsten Raum gehalten werden.Eine hölzerne Koppel oder verlassene Bauernhöfe, die in Dörfern und Dörfern voll sind, sind geeignet. Eine Heizung ist nicht erforderlich, da die Schafe Frost gut vertragen. In extremen Fällen ist es möglich, einen Ofen, einen Bauchofen, zu installieren, wenn plötzlich kaltes Wetter einsetzt.
Schafzucht
Der Geschäftsplan für Bauernhöfe sollte einen Gegenstand für den Kauf von Vieh enthalten. Dies muss in nachgewiesenen zertifizierten Betrieben erfolgen. Diese Nuance schützt Sie in Zukunft vor Nachwuchsproblemen. Kaufen Sie Tiere von verschiedenen Farmen, um generische Kreuzungen mit einer großen Anzahl von Tieren zu vermeiden.
Die meisten einheimischen Erzeuger bevorzugen die Romanov-Fleischschafrasse, obwohl die Praxis ihre Vorteile gegenüber anderen Arten nicht bestätigt. Sie können auch Tiere anderer Rassen kaufen, zum Beispiel russisches Langhaar, Prekos usw. Aber vergessen Sie nicht, dass es die Romanovskaya-Rasse ist, die am besten für die Fleischzucht geeignet ist.
Methoden der Schafzucht und -haltung
Schafe sind anspruchslos in der Ernährung. Darüber hinaus tolerieren sie leicht verschiedene Krankheiten. Im Durchschnitt lebt ein Schaf bis zu 25 Jahre. Fortpflanzungsfähigkeit besteht nur für 7-8 Jahre. Es kommt vor, dass einzelne Individuen viel mehr Zeit reproduzieren können. Solche Schafe werden auf dem Hof gehalten, damit die Nachkommen ihre wertvolle Qualität erwerben können.
Die Schafzucht in der Tierhaltung erfolgt nach verschiedenen Methoden. Zusätzlich zur reinrassigen Zucht gibt es bei der Paarung von Tieren derselben Rasse verschiedene Arten von Kreuzen.
- Einführungskurs ("Blutfluss"). Es ist weit verbreitet, da es in kürzester Zeit mit Hilfe einer einzelnen (manchmal doppelten) Kreuzung eine Verbesserung der Qualität der Rasse ermöglicht.
- Reproduktive (Fabrik). Diese Methode ist in Fällen anwendbar, in denen lokale Tierrassen die erforderlichen Indikatoren für ihre Produktivität nicht erfüllen und die Klima- und Umweltbedingungen für die Zucht anderer Schafrassen nicht ganz günstig sind. Wenn sie Kreuze reproduzieren, versuchen sie, eine gute Fitness aufrechtzuerhalten.
- Absorption (Umwandlung). Einsatz in Fällen, in denen grobkörniges Vieh in Fein- und Halbfeinwolle umgewandelt werden muss. Das Verfahren wird auch zur Verbesserung der Grobschafzucht eingesetzt. Absorptionskreuzung wird verwendet, wenn es notwendig ist, eine radikale Verbesserung der Rasse durchzuführen.
- Industrie. Es wird hauptsächlich verwendet, um lokale Lämmer der ersten Generation zu erhalten (sie werden im Alter von 7 bis 8 Monaten geschlachtet, um zartes und saftiges Fleisch zu erhalten) und den Wollschnitt zu erhöhen.
- Variabel. Es ist eine Art industrielle Kreuzung. Sein Wesen liegt in der Tatsache, dass Schafe mehrerer Rassen, die zur gleichen Produktivitätsrichtung gehören, in einer bestimmten Reihenfolge verwendet werden.
Arbeiter
Sobald das Problem mit den Räumlichkeiten behoben ist und das Vieh gekauft wird, muss über die Belegschaft nachgedacht werden. Für jedes 300 Vieh braucht man 1 Hirten oder, wie es auch genannt wird, einen Hirten. Zusätzlich zu ihm werden folgende Mitarbeiter benötigt: ein Tierarzt, ein Friseur (Sie können kommen) und eine Milchmagd. Die Gesamtzahl der Mitarbeiter beträgt 4 Personen.
Richtung in der Schafzucht. Produktverkauf
Fleisch, Wolle, Milch - das sind die Hauptprodukte, die bei der Herstellung anfallen. Da der Preis für Wolle derzeit nicht zu hoch ist, sollte die Betonung nicht erfolgen. Es ist auch unwahrscheinlich, dass große Mengen Milch verkauft werden, aber der Verkauf von Fleisch ist durchaus realistisch.
Die Hauptverbraucher werden städtische Fleischmärkte, Cafés, Restaurants und Barbecue sein. Natürlich ist die Nachfrage nach Lammfleisch nicht so hoch wie nach Schweinefleisch oder Rindfleisch, aber unter günstigen Umständen können Sie regelmäßige Käufer finden und die Schafzucht so rentabel wie möglich gestalten.
Finanzielle Berechnungen
In dieser Phase des Geschäftsplans werden wir die wichtigsten finanziellen Aspekte des Projekts berücksichtigen. Alle angegebenen Berechnungen beziehen sich auf einen Betrieb mit 300 Rindern.
Kosten (in Rubel):
- Grundrente - 100 Tausend;
- Räumlichkeiten - 100 Tausend;
- Löhne für Arbeiter - 600 Tausend pro Jahr;
- Gemeinkosten - 50 Tausend pro Jahr.
Insgesamt werden für den Start rund 850 Tausend Rubel benötigt.
Einnahmen (in Rubel):
- der Verkauf von ganzen Schafen - 500 Tausend pro Jahr (100 Tiere x 5 Tausend / Stk.);
- Verkauf von Wolle - 100 Tausend;
- Fleischverkäufe - 500 Tausend (50 Köpfe x 100 Rubel / kg).
Im Laufe des Jahres wird der Umsatz etwa 1 Million 100 Tausend Rubel betragen. Natürlich sind die Zahlen ungefähr. Es hängt alles von der Region ab, in der Sie Ihr Geschäft eröffnen möchten, und von den durchschnittlichen Marktpreisen zum Zeitpunkt des Produktverkaufs. Aber selbst die konservativsten Schätzungen werden es ermöglichen, das Projekt (unter günstigen Bedingungen) innerhalb eines Jahres zurückzuerhalten. Diese Zahl wird unter den gegenwärtigen wirtschaftlichen Bedingungen als recht gut angesehen. Denken Sie bei der Auswahl der Schafzucht als Unternehmen daran, dass Sie mit einem kompetenten Ansatz Ihre Ergebnisse verbessern und die Gewinne steigern können.
